[식물생리학] Determination of Osmotic Potential by Plasmolysis

목차

1. Introduction
1) 식물조직의 수분포텐셜
2) 수분포텐셜의 조성

2. MATERIALS

3. METHODS

4. RESULTS

5. Discussion

6. Reference

본문내용

살아있는 세포는 두 종류 또는 여러 종류의 용액들이 용매보다는 용질이 통과하기가 더 어려운 막에 의해 항상 구획되어져 있으므로, 한쪽 방에만 압력을 증가시키는 장치가 있는 삼투계(osmotic system)라고 할 수 있다. 식물세포에서 압력을 증가시키는 장치는 세포벽이다.식물세포는 세포막이 있기 때문에 삼투현상이 가능하며 세포벽이 있으므로 압력이 증가할 수 있다.

1. 식물조직의 수분포텐셜
수분포텐셜의 값은 물이 식물세포나 조직 내에 어느 정도 함유되어 있는지를 밝혀주는 척도가 된다. 즉 ψ값이 적으면 적을수록 식물세포나 조직의 물 흡수력은 커진다. 반대로 ψ값이 클수록 식물세포나 조직은 인접해 있는 보다 건조된 조직으로 물을 잃어버릴 여지가 더 많게 된다. 토양수를 풍부히 함유하고 있는 토양에서 자라는 대부분의 식물 잎의 ψ는 대략 -2～-8bar의 범위이며, 토양이 점차 건조됨에 따라 ψ는 감소되다가 ψ=-15bar가 되면 잎의 성장은 정지되고, 이 상태가 오래 지속되면 잎은 죽어 버린다.

<중 략>

Method
1. 양파를 안쪽 표면에 2-5mm로 칼집을 넣어준다.
2. 재료를 aspiration시킨다.
3. 농도별로 되어 있는 sucrose solution에 양파를 넣고 90분간 방치한다.
4. 현미경으로 plasmolysis가 일어난 세포의 수를 세고(50개의 세포 중), 그 비를 농도에 준하여 비교한다.
5. 보간법에 의해 Og를 계산한다.
6. Og를 m에 대입하여 삼투압을 구한다.

참고자료

· Salisbury & Ross, 식물생리학, 아카데미, 1988
· 윌리엄 홉킨스, 식물생리학, 을유문화사, 2001
· http://chejucyber.cheju.ac.kr/
· http://namu.netian.com/bio2/l010.html
· bioedu.snu.ac.kr/teachers/ppt/98_class/hbio/cell_2.ppt