대장균 정성 실험(실험 내용, 실험 결과, 고찰)

소개

* 대장균 군 정성 시험을 할 수 있다.
* 실험에 사용되는 배지를 이해하고 만들 수 있다.
* 배지 제조 과정에 사용 되어지는 기구의 사용법을 숙지한다.
* 그람염색법을 이해하고 실시 할 수 있다.
* 현미경을 사용하여 검경을 실시 할 수 있다.

위와 같은 내용으로 보고서 형식으로 자세한 설명과 함께 제작되어 있음

목차

1. 실험도구 및 목적
2. 실험 내용 및 방법
3. 실험 결과
4. 고찰
5. 참고문헌

본문내용

B. 멸균
1.멸균은 Auto clave를 사용하게 되며 사용 전에 Auto clave내에 물이 충분한지를 확인 하는 것이 중요하다.

2.멸균은 Auto clave에서 121℃에서 1.5기압의 조건에서 15분간 실시한다.(미생물의 포자까지 모두 사멸을 시키며 온도 도달까지의 시간과 압이 빠지는 시간 까지 포함하면 거의 1시간의 시간이 소요된다.)

3.멸균 과정 후에 듀람관에 들어있는 기포를 재거하는 과정을 실시한다.
(실험 시 기포가 미리 들어가 있으면 이기포가 대장균 군이 만든 가스인지 아닌지 구분할 수 없다.)
C.시료 주입
*우리가 수업시간에 받은 시료는 흰색의 액상의 시료이며 흰색의 부유물이 있었다. 1,2 조가 한 팀이 되어서 A¹,A² 시료를 받았으며 조당 각각 하나의 시료를 가지고 실험을 실시하였다. 처음 부유물질 때문에 원심분리를 통하여 분리를 시도했지만 시료 주입과정에서 피펫에 부유물이 걸리는 장애점 때문에 멸균 스토머쳐백을 사용하여서 거름망을 걸러진 액을 피펫으로 주입을 실시하였다.
1.멸균 되어서 나온 LB배지에 시료 주입을 하기위해 Clean Bench를 사용 하였다 우선 사용 전에 켜져있는 UV등을 끄고 형광등을 켠 다음에 Clean Bench 안을 70% 에탄올을 통해 내부 살균을 실시 후에 알콜램프를 켜고 필요한 기구들을 자신에 동선에 맞도록 정리를 실시한다.

참고자료

· 식품공전
· (대장균군의 정성실험에관한 내용과 배지의 조성)
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=499998&cid=578&categoryId=1323
· (EMB배지에 관한내용)
· https://www.google.co.kr/#newwindow=1&q=LB%EB%B0%B0%EC%A7%80
· (LB배지에 관한 내용)
· http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=mv94eeuhd8&logNo=100066394450&redirect=Dlog&widgetTypeCall=true
· (균의 모양에 관한 내용)
· http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%88%9C%EC%88%98%EB%B6%84%EB%A6%AC
· (균의 순수분리에 관한 내용)
· http://blog.naver.com/kimhj4144?Redirect=Log&logNo=110100277706
· (70%에탄올의 살균력에 관한 내용)
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=604112&cid=578&categoryId=1323
· (그람염색에 관한 내용)
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=604112&cid=578&categoryId=1323
· (광학현미경 구조에 관한 내용)
· http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=1116&docId=136226913&qb=7J2066mA7KCEIOyYpOydvA==&enc=utf8&section=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0&pid=REnJCU5Y7uZssvTl5GCsssssstV-170900&sid=UmP7VHJvLCAAAEOTQ1c
· (이멀전오일에 관한 내용)