사업계획서(컵밥)

소개

과제 점수 만점받은 사업계획서 자료입니다.
분석,전략,홍보등 자세하고 깔끔하게 정리하였습니다.
사업계획서 작성시 도움이 될 것 입니다.

목차

1. 사업선정이유
2. SOWT분석
3. 인원계획,교육훈련 ,복리후생
4. 제품,가격,유통
5. 촉진

본문내용

기업 선정이유 
 빨리빨리 만을 외치는 요즘의 현대인들은 아침을 거르는 것은 일상이 된 사람들이 많으며 제대로 된 식사를 하지 못하고 영양가 있는 식사를 대신해 햄버거, 피자 등 패스트푸드로 끼니를 대신하는 경우가 많아졌다. 월간 결식 수 통계자료를 통해서 봤을 때 20~30대의 젊은 사람들, 특히 여성에서 결식수가 많다는 것을 알 수 있었다. 하지만 이렇게 끼니를 거르는 습관과 많은 패스트푸드섭취로 인한 건강문제가 대두되면서 웰빙 열풍과 함께 슬로우 푸드에 대한 사람들의 관심이 많아졌다. 이러한 상황 속에서 컵밥은 바쁜 현대인의 속도에 발맞춰줄 수 있을 뿐 아니라 칼로리만 높고 영양가는 없는 피자와 햄버거를 대신하여 한국인의 주식인 밥으로 슬로우 푸드의 영양까지 챙길 수 있다. 또한 쌀 소비량이 줄어든 요즘 많은 양의 밥보단 간편하게 먹을 수 있는 컵밥 으로 간단히 식사를 해결할 수 있어 바쁜 직장인 학생들이나 다이어트중인 사람들까지 많이 찾을 수 있을 것이라고 판단하여 컵밥을 사업아이템으로 선정하게 되었다.

→영양 만점 웰빙 음식 + 쉽고 간단히 식사 해결
( 패스트푸드의 편리함과 슬로우 푸드의 건강함 )

<중 략>

 식사로는 여러 가지 다양한 비빔밥이나 볶음밥 그리고 면 종류의 쫄면 국수 등을 제공하고 음료로 탄산음료를 대신해 녹차, 홍차, 이온음료, 과일주스 등의 음료를 제공한다. 흰쌀밥, 잡곡밥, 콩밥 등 여러 가지 밥을 준비하여 고객이 원하는 종류의 밥을 선택할 수 있도록 한다. 밥은 항상 그날그날 해서 신선함을 유지할 수 있도록 하고 비빔밥에 들어가는 재료는 취향에 따라 선택할 수 있도록 한다. 또한 다이어트에 관심이 많은 여성들을 위한 저칼로리 고단백 다이어트 컵밥 과 어린아이들을 위한 돈까스 컵밥 이나 음료대신 아이스크림을 제공한다. 또한 밥먹을 시간조차 부족한 사람들을 위한 선식이나 생식 등의 최대한 빠르게 먹을 수 있으면서 충분한 영양분을 섭취할 수 있는 음식을 추가한다.

참고자료

· 없음