하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서

목차

1. 주제선정배경

2. 하바나 익스프레스 기업소개

3. 커피전문점 시장상황분석
1) 시장규모분석
2) 경쟁자분석
3) SWOT분석

4. 마케팅믹스 4P전략 분석
1) product
2) price
3) place
4) promotion

본문내용

1. 주제선정배경
1999년, 스타벅스가 한국에 1호점을 내면서 우리나라에도 서서히 카페 문화가 자리 잡아 갔다. 한때 밥보다 비싼 커피를 마시는 사람들을 사치가 심한 사람이라 칭할 정도로 한국은 카페에 대해 부정적인 인식이 강했다. 하지만 현대인에게 있어서 이제 커피와 카페는 떼려야 뗄 수 없는 사이가 되었다. 고급 서비스를 내세운 대형 프랜차이즈 커피 전문점을 비롯하여 저렴한 가격을 선보이며 자리잡아가는 영세 커피 전문점과 개인 커피숍이 하나 둘씩 생겨나더니, 카페 창업은 현재 사람들이 가장 선호하는 개인 창업 분야가 되었다.

그에 힘입어 대구 지역에서도 로컬 커피 브랜드가 하나씩 만들어지기 시작했다. 대구는 다른 지역과 다르게 지역 브랜드가 대세이다. 커피명가, 다빈치 커피, 슬립리스 인 시애틀, 코페아커피, 바리스타B 등은 이미 대구경북 지역뿐만 아니라 전국적으로 점포를 내며 성장하고 있는 브랜드들이다. 이렇게 대구에서 브랜드 커피가 강하게 뿌리 내릴 수 있었던 것은 저렴하면서도 맛좋은 커피에 승부수를 던졌기 때문이다. 슬립리스 인 시애틀 이상혁 대표는 "합리적 가격으로 동네 구석구석 소비자들이 쉽게 찾을 수 있는 곳까지 기반을 닦은 것이 대형 브랜드의 공격을 극복하고 지역 시장을 지켜낼 수 있었던 이유인 것 같다"고 밝혔다.

이미 충분히 타 커피 전문점과 차별화 되는 전략들로 소비자 마음속에 ‘특이한’ 브랜드로 자리 잡은 하바나 익스프레스. 여기서 멈추지 않고, 대구지역의 대표가 되는 커피 전문점 ‘하바나’가 되려면 어떠한 전략이 필요한지, 더불어 소비자들에게 ‘특이한’ 브랜드에서 소비자들에게 ‘특별한’ 브랜드가 되려면 어떤 마케팅 전략이 더 추가되어야 할지 알아보고자 하바나 익스프레스를 선정하게 되었다.

참고자료

· 없음