[중국민속]중국과 한국의 음식문화에 대해 비교하여 논하시오

최초 등록일
2015.06.03
최종 저작일
2014.05
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목차

1. 서론

2. 중국과 한국의 기본적인 식사예절
1) 중국
2) 한국

3.중국과 한국의 음식문화
1) 중국의 음식문화
2) 한국의 음식문화

4. 결론

본문내용

1. 서론
중국과 한국은 지리적‧전통적으로 다양한 음식문화를 지니고 있고 지형적‧문화적으로 상당한 차이를 보인다.
중국은 예로부터 넓은 지리적 특성상 각양각색의 재료들과 다양한 요리기술로 음식을 만들어 왔고 유교사상이 뒷받침 되어 그들만의 특색 있는 음식문화가 발달하였다. 한국은 삼국시대부터 고려를 거쳐 조선에 이르기까지 중국의 영향을 밀접하게 받아왔다. 한국에도 중국의 유교와 음식조리의 기술이 유입되었고 따라서 한국도 중국과 비슷한 음식문화가 전해진 것으로 볼 수 있다.
그러나 중국의 문화가 오랫동안 대거로 유입되었다고 하더라도 우리나라 고유의 음식문화와 그에 따른 사상마저 훼손된 것은 아니고 중국의 것과 병합 발전한 모습을 볼 수 있다.
여기서는 중국과 한국의 음식문화와 관련된 각국의 기본적인 식사예절과 문화에 대해서 논하고자 한다.

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