유전자 재조합 식품의 역사와 종류,찬반론 및 국제상황 분석

목차

(1)GMO와 LMO의 정의
(2)GMO의 역사
(3)GMO의 종류 – 식물, 동물, 미생물
(4)유전자 재조합 기술 방법의 종류
(5)GMO에 대한 의견(찬성과 반대)
(6)GMO에 관한 국제 상황 및 결론

본문내용

Ⅰ. GMO와 LMO의 정의
1. GMO(Genetically Modified Organism)의 정의
GMO(Genetically Modified Organism)란 유전자재조합 기술을 이용해 어떤 생물체에서 필요한 특정 유전자를 채취하여 다른 생물체에 이식해 편의와 목적에 맞게 유전자가 재조합된 생물체를 뜻한다.
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예 : 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. GMO 식물체가 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 것은 1994년 미국 칼젠사가 개발한 ‘Flavr Savr’라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 칼젠사는 이 과정에 관여하는 유전자 중의 하나를 변형하여 수확 후에도 상당 기간 단단한 상태를 유지하도록 하였다.
하지만 빠른 개발 및 상품화와 시장에서의 높아지는 점유율에도 불구하고 현재로서는 국제적으로 통일된 정의는 없는데, 어느 수준까지를 유전자변형기술로 보느냐에 따라서 다양한 정의가 존재하고 있다. 용어 자체도 ‘유전자 공학(gene engineered)’, ‘유전자 조작(gene manipulated)’, ‘유전자 이전(transgenic)’등과 같이 다양한 용어들이 사용되고 있다.
우리나라에서도 용어에 대한 정의뿐만 아니라 용어 자체도 아직 통일되어 있지 않고, 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품의약품안전청은 GMO를 ‘유전자 재조합식품’으로 명명하고 ‘식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품’으로 정의하고 있다. 농림부는 ‘유전자변형농산물’이란 용어를 사용하고 있다.

2. LMO(Living Modified Organism)의 정의
유전자재유조합기술을 활용하여 재배된 농산물/축산물, 또는 이를 원료로 한 식품첨가물을 이용한 식품이다. 즉, 생산량 증대나 새로운 부가가치 창출, 유통 및 가공상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용해 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 유기물을 일컫는다.

참고자료

· 없음