[ 매드포갈릭 기업전략 보고서 ] Mad for Garlic 매드포갈릭 기업분석및 마케팅전략과 매드포갈릭 성공요인분석

소개

[ 매드포갈릭 기업전략 보고서 ] Mad for Garlic 매드포갈릭 기업분석및 마케팅전략과 매드포갈릭 성공요인분석 보고서입니다.

목차

Ⅰ. 매드포갈릭 기업소개
1. 기업소개
2. 기업연혁
3. 썬앳푸드

Ⅱ. 매드포갈릭 외부환경분석
1. 거시환경분석
2. 산업환경 5-Forces Model 분석
3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교
1) 전체 경쟁 환경분석
2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석
3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교

Ⅲ 매드포갈릭 내부 환경분석
1. 매드포갈릭 VRIO 분석
1) 매드포갈릭의 핵심자원인 인적자원
2) 매드포갈릭의 또 다른 경쟁력 - 다양한 신메뉴
2. 매드포갈릭 STP 전략분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

Ⅳ. 시사점 및 매드포갈릭 성공요인

본문내용

1. 기업소개
마늘과 와인을 컨셉으로 썬앳푸드에서 선보인 이탈리안 비스트로이다. 2001년 압구정점을 시작으로 2014년 현재 국내에 29개 매장을 운영 중이며, 2011년 인도네시아를 시작으로 싱가포르와 필리핀에도 해외매장을 운영하고 있다.

2. 기업연혁

5월Mad for Garlic 청주 지웰시티점 오픈
2월Mad for Garlic 페럼타워점 오픈

12월Mad for Garlic 천안 펜타포트점 오픈
8월Mad for Garlic 창원점 오픈
5월Mad for Garlic 울산 업스퀘어점 오픈
4월Mad for Garlic 천호점 오픈

5월Mad for Garlic 해운대점 오픈
4월Mad for Garlic 의정부점 오픈
3월Mad for Garlic 도심공항터미널점 오픈
2월Mad for Garlic 수원인계점 오픈

12월Mad for Garlic 롯데몰 김포공항점 오픈
8월Mad for Garlic 신문로점 오픈
4월Mad for Garlic 파주프리미엄아웃렛점 오픈

12월Mad for Garlic 발산점 오픈
11월Mad for Garlic 롯데월드점 오픈
11월Mad for Garlic 도곡점 오픈
10월Mad for Garlic 예술의전당점 오픈
5월Mad for Garlic 영등포 타임스퀘어점 오픈
4월Mad for Garlic 일산 웨스턴돔점 오픈
1월Mad for Garlic 분당 서현점 오픈

참고자료

· 마늘 양파 작황 및 수급안정 대책 추진상황, 정책뉴스 2014.06.02. http://www.korea.kr/policy/pressReleaseView.do newsId=155969279callfrom=extlink
· 제주 마늘재배농가 ‘한숨’… 「50년간 이런 일 없었는데」, 연합뉴스, 2014.05.30. http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2014/05/30/0200000000AKR20140530178500056.HTML input=1179m
· 마늘 재고 많아 ‘비실비실’ 배추 평년값 못미쳐, 한국농어민신문, 2014.06.05. http://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html idxno=129035
· 신안군, 주아마늘 생산기술 확대보급, 뉴시스와이어, 2014.05.02. http://media.daum.net/press/newsview newsid=20140502184111540
· 기후변화에 대응하지 않으면 육쪽마늘 사라진다., 금강일보, 2014.05.02. http://www.ggilbo.com/news/articleView.html idxno=177253
· 차 타고, 차도 뽑아요한국IT기술, 전통 건축양식 접목도, 중앙일보, 2014.04.15. http://www.econovill.com/archives/175748
· 롯데리아 속앓이..TGI프라이데이스 일본버커킹 애물단지, 2014.04.10 http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp pmArticleId=10000647639
· WINE REVIEW 2013 no.136 11월호 [소믈리에 양성에 힘을 싣는 이탈리안 와인 비스트로, 매드 포 갈릭] http://blog.naver.com/winerefresh Redirect=LoglogNo=30178686012
· FoodDining 3.0 ‘매드 포 갈릭’, 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을 동아일보 http://news.donga.com/3/all/20131217/59595842/1
· 세계로 향하는 매드포갈릭의 글로벌 인재와 만나다, 조선비즈 http://danmee.chosun.com/site/data/htmldir/2012/11/12/2012111201337.html
· 마케팅 스터디, 마늘 주연, 와인 조연의 ‘성공 메뉴판, 조선비즈 2008.09.17. http://news.chosun.com/site/data/htmldir/2008/09/16/2008091601608.html
· 매드 포 갈릭 세레브 데 토마토, 콜라보레이션 메뉴 출시, 조선비즈 2013.10.31. http://biz.chosun.com/site/data/htmldir/2013/10/31/2013103102106.html
· 도대체 얼마나 기다리길래... 썬앳푸드 S 다이너 카드로 차별화된 VIP 서비스 선보여, 조선비즈 2012.01.18.
· 신년기획 2등의 반란 이투데이 2012. 2. 02 http://food.chosun.com/site/data/htmldir/2012/01/18/2012011801761.html
· 「맥도날드는 되고 롯데리아는 안돼」, 중소기업 적합업종 알쏭달쏭, 조선비즈 2013.02.06. http://biz.chosun.com/site/data/htmldir/2013/02/06/2013020601816.html
· 젊은 기업, 아이디어와 빠른 결단력으로 창업 10년만에 매장 47개로, 조선일보 2005.11.30. http://news.chosun.com/svc/contentview/contentview.html contid=2005113070392
· 2011 프랜차이즈 랭킹, 외식업 패밀리레스토랑, 이데일리 2011.05.27. http://www.edaily.co.kr/news/newsRead.edy SCD=DCD=newsid=02666646596253184
· 패밀리 레스토랑 브랜드 가치 순위, 토종 브랜드 강세, 한국경제 2013.07.22. http://magazine.hankyung.com/business/apps/news popup=0nid=01c1=1004nkey=2013072600921000191mode=subview
· 업종분석 이탈리안 레스토랑 mk뉴스 2012. 09. 05
· 2014 대한민국명품브랜드대상, 썬앳푸드 마늘요리 대중화에 나선 이탈리안 레스토랑, 한국경제 2014.03.27. http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php aid=2014032683821intype=1
· 매드포갈릭, 로열티받고 해외로, 매일경제 2008.12.22. http://news.mk.co.kr/newsRead.php year=2008no=774416
· 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭 성공비결 mk뉴스 2009. 01. 10
· ‘비즈칼럼’, 매드포갈릭이 돋보이는 이유, 중앙일보 2014.02.11. http://article.joins.com/news/article/article.asp totalid=13857725cloc=olink|article|default
· 매드포갈릭이 잘나가는 이유 , 매일경제 2008.11.04. http://news.mk.co.kr/newsRead.php year=2008no=673509
· 맛있는 주말매드포갈릭 머니투데이 2010 2. 11
· 몇 만원이면 나도 상위1% 맛있는 인생즐긴다 mk뉴스 2012.12.28