떡 제조,판매업체 (프랜차이즈와 대형떡공장 형태) 창업 사업계획서

소개

떡 제조,판매업체 (프랜차이즈와 대형떡공장 형태) 창업 사업계획서 입니다.

목차

I 사업의 개관
01. 회사명
02. 비전과 목표
03. 사업형태
04. 사업규모 및 주소

II 산업 분석
01 떡 산업의 발달
– 기술적 환경
– 거시적 환경
- 현황
02 기존 경쟁자 형태
– 프랜차이즈 형태
– 대형 떡공장

III 틈새시장 창출
01 틈새 시장의 발견
02 틈새 시장에서의 생존전략

IV 운영 및 재무관리
01 운영관리전략
02 재무관리전략
-투융자 계획
-예산소요내역서

V 생산공정

VI 재고 및 품질관리
01 재고관리전략
02 품질관리전략

VII 마케팅 전략
01 마케팅 전략 개괄
02 STP 전략
03 SWOT 분석
04 4P 전략

본문내용

1. 사업개관
01. 회사명
㈜ 우리동네 떡방앗간
02. 비전과 목표
21세기 떡의 대중화와 세계화에 공헌
03. 사업형태
급속냉동기술을 통해 생산공정을 분리하며
이를 통해 현지 생산을 한다.

<중 략>

01 운영관리전략
운영전략
- 기존 방앗간 이용자들을 대상으로 한 집중화 전략

경쟁우선순위
- 기존 방앗간 대비 고품질, 제품의 다양성
- 프랜차이즈 대비 저렴한 가격

포지셔닝
- 냉동생지생산 공장에서는 대량생산, 라인생산
- 각 매장에서는 맞춤생산, 공정중심 생산
- 대량맞춤, 주문조립 형태

02 재무관리전략
1. 투융자 계획
자금 조달의 필요성
  - 공장설립 (1차년도)
  · 공장부지
  · 건축물 신축
  - 기계설비 (1차년도)
  · 급속냉동설비
  · 떡 가공 및 제조 설비

- 운전자금 (1, 2, 3차년도)
  · 초기 운영비
  · 마케팅 비용

참고자료

· 없음