생화학 대사:개관

목차

1. 생물체들 간 대사의 유사성
2. Catabolism(분해대사) 과 Anabolism(합성대사)
3. 대사경로(Metabolic pathway) : 연속적인 효소반응
4. Nutrition (영양)
5. Vitamins

본문내용

1. 생물체들 간 대사의 유사성
￭ 대사(metabolism) : 세포 내에서 영양소를 에너지와 최종산물로 바꾸는 현상
￭ 대사 지도(metabolic map)..
중간산물 : 점 / 효소 : 선 / 선 1개에 연결된 점 : 영양소,저장형,최종산물,대사 배설물
선 2개와 연결된 점 : 대사 중간물질 / 선 3개와 연결된 점 : 적어도 2가지 역할을 담당하는 중간물질
1.1. 대사과정에 따른 생물체의 분류
￭ carbon source에 따른 분류
- 독립영양생물 (autotroph) : CO2를 carbon source로 사용
- 종속영양생물 (heterotroph) : glucose같은 유기형태의 carbon을 사용
￭ energy source에 따른 분류
- phototroph (광합성영양생물) : 빛에너지를 이용하여 광합성(photosynthesis)
- chemotroph (화학합성영양생물) : glucose같은 유기화합물이나 Fe2+,NO2-,NH4+,S같은 무기물질이 산화될 때 나오는 에너지를 이용

<중 략>

4.1. protein
- 질소공급원
- glucogenic a.a. : glucose로 전환
- ketogenic a.a. : fatty acid 나 keto acid 로 전환
- 충분한 fat과 carbohydrate가 제공시 triacylglycerol로 전환 → 지방조직에 저장
4.2. carbohydrate
- glycolysis를 통한 metabolic energy 생성
- nucleotide, nucleic acid, glycoprotein, glycolipid의 구성성분
- 뇌는 energy source로 glucose만 이용
- 과량의 탄수화물은 triacylglycerol이나 glycogen으로 전환
- 결핍시 acetic acid에서 ketone body 형성

참고자료

· 없음