본죽 마케팅

소개

본죽 마케팅전략분석과 본죽 기업분석및 본죽 문제점및 새로운 전략제안 보고서입니다.

목차

Ⅰ. 외식산업 현황
1. 프랜차이즈 현황
2. 죽 시장 현황

Ⅱ. 본죽 선정 이유

Ⅲ. 본죽 소개
1. 본죽이란
2. 본죽 기업연혁
3. 본죽 기업현황

Ⅳ. 본죽 마케팅믹스 4P전략분석
1. Product
2. Price
3. Place
4. Promotion

Ⅴ. 본죽의 문제점
1. 본죽 브랜드 컨셉과 실상 간의 괴리
2. 트렌드 변화에 따른 전략의 방향성 상실

Ⅵ. 본죽 새로운 전략 제안
1. 본죽 기존 전략 유지 및 개선
2. 제품확장전략

본문내용

국내 외식업 프랜차이즈 시장은 꾸준한 성장을 거듭했고, 2013년 현재 매출액 148조원에 이르게 되었다. 총 고용 수는 142만 명에 이르며, 2011년 기준 가맹점 수는 31만개에 달한다. 본죽이 개시할 2002년 당시 우리나라의 프랜차이즈 시장은 겨우 매출액 61.3억에 불과했으나 오늘날에 이르기까지 본죽을 포함한 한국 프랜차이즈 업계가 두드러지게 발전했다는 것을 볼 수 있다.

2. 죽 시장 현황
2012년 기준 죽 시장의 규모는 약 540억이다. 본죽이 처음 ‘죽’을 단일메뉴로써 활용한 프랜차이즈를 창업하면서 ‘죽 시장’을 개척한 이후 약 5년에 걸쳐 죽 시장은 현저한 발전을 이룩했고, 현재에 이르기까지 꾸준히 규모를 키우고 있는 추세이다.

Ⅱ. 본죽 선정 이유

본죽은 건강을 중시하는 현대인들의 웰빙 트렌드에 부합하는 전통적인 건강식 ‘죽’의 상품화와 메뉴 다양화에 성공했다. 또한, 기존에 존재하지 않던 죽 시장이라는 새로운 영역을 개척하여 현재로서는 단연 죽 브랜드의 선두주자이며 ‘죽=본죽’이라는 공식으로 소비자들에게 자리잡았다. 따라서 본죽만의 뚜렷한 컨셉과 독특한 진출 방식 그리고 소비자에게 명확히 포지셔닝된 점을 고려하여 주제로 선정하게 되었다.

참고자료

· 없음