[일반생물학] 효소와 에너지대사 A+레포트

소개

중간고사 대체용으로 작성하였던 레포트입니다.

까다로운 교수님에게서 A+를 받은 자료입니다.

표와 그림을 이용하여 이해하기 쉽도록 교과서식으로 작성되었습니다.

목차

1. 효소
1-1. 효소의 구조와 종류
1-2 효소의 기능
1-3. 효소의 특성
1-4. 효소의 작용에 영향을 미치는 요소
1-5. 효소 작용의 조절
1-6. 보조인자, 비타민, 조효소

2. 에너지 대사
2-1 ATP 생성
2-2. 호기성 세포호흡
2-3. 혐기성 세포호흡
2-4. 지방과 단백질의 분해
2-5. 광합성

3. 출처

본문내용

1. 효소
일반적으로 자연 상태에서 화학 반응은 신속하게 진행되지 않는다. 따라서 화학 반응의 속도를 높이려면 온도나 압력을 높여 주거나 촉매를 넣어 주어야 한다. 그러나 생체 내에서 일어나는 화학 반응은 온도나 압력을 높여 주지 않아도 매우 빠르고 정교하게 진행된다. 이는 우리 몸 안에 촉매 역할을 하는 효소가 존재하기 때문이다. 이와 같이 효소는 생물체 내에서만 합성되므로 생체 촉매라고 부르며, 생체 내에서 일어나는 화학 반응을 촉진한다.

1-1. 효소의 구조와 종류

효소의 구조
효소를 구성하는 주성분은 단백질이다. 그러나 대부분의 효소는 단백질 성분 외에도 보조 인자라고 부르는 비단백질 성분의 도움을 받지 못하면 촉매 기능을 할 수 없다. 보조 인자에는 아연, 철, 구리 망간, 마그네슘 등의 금속 이온과 조효소라고 부르는 비타민 B복합체, NAD, FAD, NADP 등의 유기 분자가 있다. 이때 단백질 부분을 주효소라 하고, 주효소와 보조 인자가 결함하여 완전한 기능을 나타내는 효소를 전효소라고 한다. 무기 염류와 비타민은 효소의 기능에 필수적이므로, 무기 염류와 비타민을 적절하게 섭취하는 것은 우리 몸에서 물질대사가 잘 일어나는 것과 관계가 깊다.

<중 략>

1-3. 효소의 특성
효소는 몇 가지 중요한 특성을 지니고 있는데, 첫째, 효소 대부분은 단백질로 이루어진 물질이므로 열과 같은 작용에 의해 효소가 변성되면 효소 본래의 기능을 상실하게 되지만 효소의 작용 일어날 수 있는 최적조건이 존재하며, 둘째, 효소는 각각 효소에 맞는 기질과 만났을 때에만 반응하며 이를 기질 특이성이라 한다. 셋째, 효소가 반응을 촉매하는 과정에 많은 열을 필요로 하지 않으며, 넷째, 효소는 평형상태는 바뀌지 않고 다만 반응 물질들이 서로 빨리 만날 수 있게 해주며, 다섯째, 반응 물질과 최종물질사이의 자유 에너지 차이는 줄이지 않고 다만 반응에 필요한 활성화에너지만을 낮추어 주며, 마지막으로 효소는 반응에 의하여 변하지 않기 때문에 계속해서 반응을 촉매시킬 수 있으므로 다른 생체물질에 비하여 많은 양이 필요하지 않다.

<이하생략>

참고자료

· 생명과학개론 - 인터비젼
· 생물과학 - 신광문화사
· 최신 일반 생물학 - 교문사
· 필수 세포생물학 - 교보문고