카페베네 국내,해외마케팅 성공 PPT

소개

Caffebene 카페베네 국내,해외 마케팅 성공사례분석과 카페베네 미래전망 분석 PPT 발표자료입니다.

목차

1. 카페베네 기업 소개
1.1. 브랜드명
1.2. GLOBAL FRANCHISE GROUP
1.3. 주요연혁
1.4. 카페베네의 특징
1.5. 카페베네의 경쟁력

2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
2.1. 카페베네 내부 환경 (경쟁력) 분석
2.2. 카페베네 외부 환경 (산업) 분석

3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위 전략
3.1. 카페베네 사업부 수준의 전략
3.2. 카페베네 전사적 수준의 전략
3.3. 카페베네 SCP분석

4. 카페베네 국내시장 성과

5. 카페베네 해외진출전략
5.1. 미국
5.2. 중국
5.3. 필리핀

6. 카페베네 미래전망

본문내용

카베베네는
포화상태라고 할 수도 있는 카페 사업에서 잠재성을 발견하고 후발기업임에도 여러 가지 차별화된 경영방식과 마케팅으로 우리나라 1위 커피브랜드가 된 기업이다!

카페베네는 미래추종전략 을 이용했다.
** 미래추종전략(미래 적응 전략)
기존시장에서의 기회를 인식하고 포착하는 데 있어서 순발력과 민첩성으로 대응
미래의 방향이 어느정도 결정된 후에 후발주자로서 신속하게 적응하는 전략

<중 략>

1. 커피전문점 매출구조
가. 음료매출 : 70%
나. 기타매출 : 30% => 기타 매출 증가 추세
* (예) 스타벅스
- 음료매출 : 73%
- 기타매출 : 27%
(패스트리 : 16.8% / 원두 : 3.9% / 기구 : 5.2% / 기타 : 1.7%)

2. 커피의 원가 구조
가. 커피원두 + 컵 + 부재료(우유, 설탕, 향료) + 인건비 + 감가상각비 + 임대료 + 원가
* A사 카페라떼 : 3800원 = 커피(190원) + 우유(460원),기타(50원)
+ 임대료등 실비(800원) + 로열티(700원) = 2,500원
원가구조의 인건비, 임대료 등에 따라 차이 발생

3. 커피 기본 레시피
가. 아메리카노 = 에스프레소 + 뜨거운 물
나. 카푸치노 = 에스프레소 + 우유거품 + 계피가루
다. 까페라떼 = 에스프레소 + 스팀밀크
라. 카페모카 = 에스프레소 + 스팀밀크 + 초코시럽
마. 마끼아또 = 에스프레소 + 스팀밀크 + 우유거품
바. 에스프레소 아포가또 = 에스프레소 + 아이스크림
사. 에스프레소 콘파나 = 에스프레소 + 휘핑크림

참고자료

· 없음