'Luche' 창업 계획서

목차

1. 사업의 개요

2. 계획의 배경과 목적

3. 입지현황
1) 위 치
2) 자연환경

4. 관광 자원 환경

5. 관광객 추이 분석

6. 광안리 축제현황

7. 시장분석
1) 경쟁업체

8. 인 허가 및 건축공사부분
1)인허가 절차
2)업무추진일정표
3)공사 설계 개요

9. 자금계획 및 영업목표
1) 창업 소요 자금
2) 사업성 검토
3) 재무 현황
4) 추정 손익 계산서
5) 손익분기점 분석

10. 영업계획 및 마케팅
1) 영업계획
2) 조직 및 인사
3) 채용계획
4) 교육 및 훈련
5) 마케팅
<참고사이트>

본문내용

1. 사업의 개요
● 사업의 명칭 : Luche
● 사 업 자 :
● 사업의 위치 : 부산광역시 수영구 광안2동 202-2
● 사업의 기간 : 2007년~2010년
● 사업의 규모 : ○ 부지면적: 330.57 ㎡
○ 건축면적: 264.46 ㎡
○ 건축연면적: 380. 15 ㎡
○ 건폐율: 60.0 %
○ 용적률: 200.0%
● 층 수 : 지상 4층
● 레스토랑의 종류 : Italy Family Restaurant
● 형 태 : 기존 시설의 리모델링
● 주 요 구 조 : 철골, 철근콘크리트
● 외 부 마 감 : 외부용 탄성무늬 도료, 10m복층유리
● 창 업 자 금 : 약 4억
● 시 설 : ○ 규모: 100석
○ 주차장: 법정주차대수: 20 대
옥내주차 - 없음
옥외주차 - 돈비치호텔 주차장 20대

2. 계획의 배경과 목적
(1) 사업배경
우리가 'Luche'를 창업하기로 선정한 광안리는 현재 각종 해양 스포츠행사와 국제 문화축제가 열리고 있다.

<중 략>

(2) 판매 촉진 (PROMOTE)
충성도가 높은 고객을 확보하기위한 고객 회원제 - 마일리지 적립 카드 발급
고객회원 확보를 위한 각종혜택(영화 할인, 놀이공원 할인...), 마일리지제도.
계절에 따른 매출의 변동을 최소화하기 위하여 계절별 이벤트행사.
‘Luche' 만의 즉석복권 증정
런치메뉴 저가로 판매

(3) 유통 (PLACE)
지방자치단체와 계약을 맺어 각 지방의 특산품을 대량 구매 시스템을 갖춰 저가로 구매한다.
건강을 중시하는 사회분위기를 반영 유기농상품을 개발
물류창고를 활용한 1일 1배송 시스템 구축

(4) 제품 (PRODUCT)
기존패밀리 레스토랑 메뉴 적용
건강을 중시하는 사람을 위한 웰빙 메뉴 개발
어린이를 위한 두뇌개발식품(DHA)을 개발
바쁜 샐러리맨을 위한 아침메뉴 개발
직장인의 고정된 점심메뉴개발(TAKE-AWAY)
단체고객(돌잔치, 가족행사)을 위한 한식 팩키지 상품

참고자료

· 기상청.http://www.kma.go.kr
· 부산기상청.http://web.kma.go.kr
· 부산광역시청.http://www.busan.go.k
· 수영구청.http://www.suyeong.go.kr
· 부산 교통공사.http://www.humetro.busan.kr/
· 문화체육관광부.http://www.mcst.go.kr
· 관광 지식정보시스템.www.tour.go.kr
· 그랑.http://www.igrang.co.kr/
· 뜨레마레.http://cafe.daum.net/tremare/