Wine & Food 영천와인과 어울리는 한국음식

목차

1. 선정 이유
2. 영천 와인 소개
3. 영천 와인의 종류
4. 한국음식과 와인의 궁합
5. 영천와인과 어울리는 음식
6. 기대 효과

본문내용

점 점 한국의 와인시장이 늘어나고 있습니다 . 하지만 아직까지 한국 사람들에게 와인은 낯선 술이라는 인식이 강합니다 . 사람들은 와인이 어떤 음식과 어울리는지 , 어떤 음식과 먹어야 하는지를 잘 알지 못하고 그저 서양에서 즐겨 먹는 술이라고만 생각을 합니다 . 그래서 저희는 한국의 음식과 한국의 영천와인이 어떻게 어울리는지 소개해보려고 합니다 .
영천 와인 소개 영천와인 , 세계 와인전문가들의 입맛을 공략하다 ▪ 포도 생산량이 전국의 11% 를 차지하는 국내 최대 포도산지 . ▪ 영천와인학교 및 포도밭 , 농가 등 차례로 들러 포도 및 와인체험을 하고 주변 관광지도 돌아보는 “ 영천와인투어 ” 인기 .

<중 략>

로제 와인에 어울리는 음식 꿩토렴은 꿩의 가슴살로 만든 음식으로 , 가금류와 궁합이 잘 맞는 로제와인과 잘 어울림 . 효능 꿩고기는 지방이 적고 단백질이 풍부한 고단백 · 저지방 식품으로 필수 아미노산과 칼슘 , 인 , 철 등의 무기질이 풍부하게 함유 . 육질이 연하고 담백하며 소화흡수가 잘 됨 . 꿩고기에 함유된 지방산은 오메가 3 지방산으로 혈관에 콜레스테롤이 침착하는 것을 억제해주는 역할 . 꿩토렴 제주도의 전통음식
아이스 와인에 어울리는 음식 복숭아의 효능 피로회복 니코틴 해독 숙취해소 혈관의 노페물을 제거 효과 면역력 위 · 장 · 폐기능 보호작용 영천의 복숭아 복숭아 전국 생산량 1 위 도시 ‘영천’ 영천복숭아는 당도가 높고 향이 좋다 .

참고자료

· 없음