칵테이가 술 문화 레포트

목차

1. 술의 역사
2. 술이 국가의 역사에 끼친 영향
3. 현대에 들어 변화한 술 문화
4. 술 문화가 국가적 차원에 미치는 현상
5. 술 문화가 개인적 인격수행에 미치는 영향
6. 술 문화가 개인적, 국가적 차원에 미치는 영향의 관련성

본문내용

1. 술의 역사
술은 인류 역사와 함께 탄생했습니다.
인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정됩니다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 됩니다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것입니다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있습니다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었습니다. 이 술을 일명 원주라고 합니다.

<중 략>

5. 술 문화가 개인적 인격수행에 미치는 영향
‘술 잘 마시기로 소문난 스코틀랜드 사람도 한국에 오면 베이비가 된다.’ 라는 우스갯소리가 있습니다. 그만큼 우리나라 사람들은 술에 친숙하고, 술을 즐기며 술을 좋아합니다. 하지만 이런 음주에 친숙한 문화가 개인에게 심각한 영향을 끼칠 수 있는데, 선천적으로 술을 받아들이기 힘든 개인의 차이가 있는 사람들이 술자리를 기피하는 것을, 이런 차이를 고려하지 않고 ‘잘 못 노는 사람’, ‘어울리는 것을 싫어하는 사람’ 등으로 생각하며 기피하게 되는 것입니다.

참고자료

· 없음