사업계획서-커피

소개

미리보기로
창업계획 요약서가 보일 것입니다. 이후는 자세한 내용이 써져있습니다.

쳬계적인 창업계획서로 알찬 참고자료가 되길 바랍니다.

목차

1. 창업(아이템) 사업개요
2. 시장분석
3. 사업화 추진계획
4. 향후 추진계획

본문내용

1. 창업(아이템) 사업개요
1-1. 창업동기 및 사업의 기대효과
* 우리나라의 커피 문화는 나날이 발전하고 있는 추세이다. 또한 21세기를 이끌어 가야할 중심에 선 사람들은 커피에 대한 자존심이 매우 강하다. 밥을 싸게 먹더라도 커피는 꼭 먹는다. 하지만 그 입맛도 까다로워져 음식점 문 옆에 놓여진 자판기로는 해결이 되지 않는 실정이다. 그들이 원하는 것은 핸드드립한 진한 원두향이 나는 고급 커피 인 것이다. 하지만 그렇다고 해서 ‘별다방’ 즉, ‘스타벅스’라는 메이커에 한정되지 않는다. 물론 그 벨류의 ‘스타벅스’와 함께, ‘탐앤 탐스’, ‘엔젤리너스 커피’, ‘파스쿠치’ 등 여러 흔히 명품 급 커피를 내는 메이커들이 프랜차이즈화되고 있다. 하지만 아직 많은 여성들은 아주 소박한 규모의 골목 어귀의 나만의 공간 같은 카페를 많이 찾고 있다. 또한 대학생들 역시 커피는 선호하지만 가격 부담이 덜하고 향이 부드러운 노네임 커피를 마시고 있다. 뿐만 아니라 그러한 선호에 따라 집에서도 직접 핸드드립 커피를 해 먹는 경향도 두드러지게 들어나고 있다. 따라서 나는 소박하게 집에서 커피 내음을 느끼길 원하는 소비자부터 작게나마 (테이크 아웃)커피 전문점을 여는 사람까지를 타켓으로 하여, 커피와 관련된 사이트를 창업하려고 한다.

<중 략>

* 조직 및 인력구성
사이트 관리 및 보안팀 1명 : 일러스트 등 컴퓨터 디자인에 능한 사람.
총무 관리 1명 : 전체적인 재무 및 자본 관리
영업 담당 1명 : 거래처, 판매처 확보
재고 담당 1명 : 각 상품의 재고 확인 및 정리
소품 디자인 및 생산 및 구입 5명 : 커피 관련 소품 제작
* 시설 투자
기본적인 사무실만 있으면 됨. 따로 공장이나 생산공간은 필요 없음.
업무용 사무실과 재고관리 창고 물류가 유통되기 편한 시설.
소품을 제작한 작은 작업실 정도 필요함.
* 생산량 및 생산시간 , 소품
주 아이템인 원두의 경우 유통의 과정으로 이루어지는 것이기에 따로 생산않음.
하지만, 소품의 경우 초소량 생산으로 이루어짐. 따라서 생산시간은 정하지 않고, 근무시간과 같게 함. 최소생산량의 제한을 두어 관리. 구입소품과 생산소품의 차이를 분명하게 하고 그 가치를 따져 상품의 가격 책정.

참고자료

· 없음