일식뷔페 창업

목차

1. 초밥ㆍ롤 뷔페 선정 이유 및 미래전망
2. 성공한 창업사례 (수원시 니지)
3. 실패한 창업사례 (평택역 VIPS)
4. 성공ㆍ실패 사례를 통한 입지 선정 및 이유
5. 수익성 분석과 예상문제점 및 해결방안

본문내용

평택시 과거 인구 변화 추이
평택시 연도별 인구추이
35만 돌파
40만 돌파
평택시 미래 인구 전망
인구 흡인 요인
평택항 국제화 계획
평택-인천공항 고속철도평택열차페리 제의
(2009.09 평택
도시발전전략수립연구)
미군기지 이전
시 개발
‘한국 속 미국 도시’
주거·교육·산업·문화·환경
(2015년말 완공 예정)
평택시 미래 인구 예상 추이
평택시 1년에 인구 5만명 증가 예상, 2020년 100만명 예상
성공한 창업사례 (수원시 니지)

<중 략>

점심 (12~13시) : 37명
저녁 (18~19시) : 58명
<주말 고객
점심 (12~13시) : 53명
저녁 (18~19시) : 62명
⇒ 피자헛 2층 및 인지도, 가격 등
감안 예상 유입 고객 50% 수준
한달 예상 매출액
<평일>
점심 (12~13시) : 18명 1만2천원>
저녁 (18~19시) : 29명 1만5천원>
※ 18명 X 1만2천원 X 2시간 = 43만2천원
※ 29명 X 1만5천원 X 3시간 = 130만5천원
평일 예상매출액 : 173만7천원
<주말>
점심 (12~13시) : 26명 1만5천원>
저녁 (18~19시) : 32명1만5천원>
※ (26명 X 2시간 + 32명 X 3시간) X 1만5천원
주말 예상매출액 : 222만원
⇒ 한달 예상매출액 : 5250만원
초밥ㆍ롤 예상 순수익ㆍ향후전망
한달 예상 순수익
<매출액원가 >
식ㆍ음료 매출원가 : 1575만원
<판매관리비>
임대료 : 400만원
직원급여 : 1800만원
(평일8명 주말12명)
세금 및 공과금 : 670만원
⇒ 한달 예상순수익 : 805만원
향후 예상 매출액ㆍ순수익

참고자료

· 없음