6월 식중독,손씻기

소개

안녕하세요 대전직업능력개발원 보건관리사 입니다.
직업훈련중 보건교육에 사용했던 자료입니다

목차

1. 여름철 건강관리-식중독 예방
2. 식중독의 위험성
3. 식중독이란
4. 식중독의원인(균)
5. 식중독의증상
6. 식중독의 발생 원인과경로
7. 식중독 감염의 매개체
8. 세균 번식의 속도
9. 신체부위 오염도 현실
10. 손을 씻어야 하는 이유
11. 올바른 손씻기
12. 손씻기 효과
13. 식중독 예방법
14. 식중독 예방의 3대원칙
15. 식중독의 응급처치
16. 여름철 건강관리
17. 탈수증
18. 폭염주의
19. 냉방병

본문내용

최근 뉴스
대형마트 카트에 세균이 득실득실
최대 200만 마리 검출 -버스 터미널 화장실 좌변기의 200배, 아파트 음식물 쓰레기 수거함 뚜껑의 27배에 해당
4종류의 기회성 감염균은 어린이나 노약자에게 뇌수막염이나 골수염의 원인이 될 수 있습니다
식중독의 위험성
식중독 이란
식중독의 원인
오염된 병원성 미생물 또는 독성 물질에 오염된 음식을 먹었을때 발생하는 질환
물로 인하여 발생하는 모든 질환 즉, 병원미생물, 화학물질, 중금속 및 기타 독성 유기물질에 오염된 물에 의해 발생
통상적으로 식중독은 식품섭취 후 단기간에 발생하고 전염성이 없을 경우를 의미

<중 략>

올바른 손 씻기
손씻기의 효과
손만 잘 씻으면?
가장 효과적인 질병과 식중독 예방 방법 : But… 30% 부족
세균에 이미 오염되어 있는 음식물이나 물은?
1. 먹어서 없앤다. 2. 가열하여 박멸한다 3. 굶겨 죽인다.

이미 독소가 생겨 있는 음식물도 가열하면 없어지나?
1.그럴 걸 2. 씹어 먹으면 부숴진다. 3. 그래도 있다.

효과적인 식중독 예방법
세균에 이미 오염되어 있는 음식물이나 물은-> 적정 온도로 내부까지 충분히 가열하여 사멸시킨다.
이미 독소까지 생성된 음식물은 -> 무조건 버린다
식중독 예방의 3대 원칙
식중독의 응급처치 방법

<중 략>

▶ 증 상
- 탈수증이 생기면 무기력해지며 심한 경우 발열과 경련이 발생
▶ 예방대책
- 충분한 수분을 공급해 주어
탈수증이 생기지 않도록 해야 한다.
커피나 탄산음료보다는 물이나 스포츠 음료를
마시도록 한다.

냉방병
실내온도 25도
이상으로
▶ 증상
- 콧물, 기침과 같은 감기 증상이 나타나고
발열과 오한이 생김
- 두통과 근육통이 생기며 쉽게 피로감을 느낌
▶ 예방대책
- 실내온도를 25도 이상으로 하고 실내.외의
온도차를 5도 이하로 한다.
- 가벼운 긴 옷을 입어 찬 공기가 직접 피부에
닿는 부위를 줄임
- 주기적으로 창문을 열어 환기 실시

참고자료

· 없음