[아동영양학][아동건강지도] 영아기 유아기 영양관리

목차

1. 영양의 중요성
1) 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 무기질
5) 비타민
6) 물

2. 영아기 영양관리
1) 수유
2) 이유

3. 유아기 영양관리
1) 간식
2) 급식

본문내용

1. 영양의 중요성
영양이란 생물이 살아가는 데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취하여 소화, 흡수, 순환, 호흡 배설을 하는 과정을 일컫는다. 그러므로 우리가 건강을 유지하고 살아가기 위해서는 외부로부터 음식을 섭취해야 한다. 우리의 몸에는 약 50여 종에 이르는 영양소가 필요하다. 체내에서 합성할 수 없어 식품으로 공급되어야 하는 영양소를 필수 영양소라고 하는데 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민, 물의 여섯 가지가 있다. 이러한 영양소는 우리 몸에서 자양분이 되어 열량을 공급하고 성장을 도모하며 생식능력을 기름으로써 건강을 유지시켜 주므로 꼭 섭취해야 하는 물질이다. 특히 영유아기의 영양 상태는 평생의 건강을 좌우한다. 연령이 낮을수록 영양의 결핍은 성장 · 발육뿐만 아니라 정신적인 성장과 발달에도 장애를 주는 요인이 된다. 즉, 태아기에 어머니가 영양섭취를 제대로 하지 않은 경우, 출생 후 채워지지 않는 허기와 분노를 갖게 된다.

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2. 영아기 영양관리
영아기는 성장과 발달의 속도가 일생 중 가장 빠르므로 무엇보다도 영양섭취가 중요하다. 영아들은 생후 6개월까지는 대부분 모유나 분유 등을 통해 공급받는다. 그 후 이유를 시작하여 부족한 영양공급 및 성인이 먹는 음식과 유사한 음식을 먹을 수 있게 된다.

1) 수유
수유를 할 때 교사나 엄마는 영아와 서로 감정을 교차하고, 애착형성, 신뢰감이 쌓일 수 있도록 반드시 안고 수유를 하여야 한다. 우유수유의 경우 혼자 누워서 먹다가 질식할 위험이 있으므로 주의한다. 영아가 6개월 정도 되면 영아를 안고 영아 스스로 젖병을 잡고 먹도록 하는 것도 좋다.

참고자료

· 없음