미국의 커피산업 과 스타벅스 국제기업환경이해

목차

1.선정배경
2.미국의 일반커피시장&RTD커피시장
3.미국의커피머신시장
4.미국의커피하우스 시장
5.커피제품트렌드및혁신
6.미국 대표적커피기업`스타벅스`
7.시사점

본문내용

Ready-to-Drink 커피시장
미국의 커피 머신 시장
미국의 커피하우스 시장
미국 대표적 커피기업 ‘스타벅스’
시사점
커피 제품 트렌드 및 혁신
선정 배경
1.고속 성장하는 세계의 커피시장
*글로벌 커피 브랜드의 세계시장 진출 가속화
→커피에 대한 수요가 증가,소비증가에 따른 원가 상승
*신흥국 위주의 성장
-세계커피 소비량은 지난 10년간 2,5% 성장
-신흥국가 등이 커피시장 성장세를 견인
-브라질,인도네시아,멕시코 등 커피 생산국에서의 커피 소비가
두드러지게 증가.
선정 배경

<중 략>

-최근에는 커피 한 잔 분량의 커피를 추출할 수 있는 포드나 캡슐을 사용하는 Single Serve 커피 머신 이 각광을 받음.
K-Cup 으로 유명한 Kurig 의 시장 점유율이 45% 수준이라 한다.
200여개가 넘는 Tea capsule 을 제공하며, 네스프레소가 네스프레소 브랜드 켑슐만 사용하도록 소비자를 유도 했던것과 차별화여 있게 한 것이 고객유인 요인.
미국의 커피 하우스 시장
미국 커피 전문점의 급성장
2000년 이후 커피전문점 점포 수 폭발적 성장>
마케팅 조사기관 MINTEL에 의하면 2000년부터 2005년까지 미국 내 커피전문점 수는 70% 늘어나 총 2만1400여 개로 집계됨.

<중 략>

<유기농 주스>
캘리포니아의 유기농 주스 생산업체인 에볼루션 프레시 3천만 달러에 인수 .
기존 캘리포니아에 집중되었던 공급처를 미국 전역으로 확대
스타벅스 매장 내에서도 판매할 예정이다.
미국 대표적 커피기업 ‘스타벅스’
스타벅스 의 사업확장
<에너지 음료>
-미국내 한해16% 고속성장중인
에너지 음료시장에 출사표를 던짐.
-로스팅 안된 커피 추출물을 넣은
에너지 음료 ‘리프레셔즈’
2012년 4월부터 판매
‘산딸기.석류’
‘딸기,레모네이드’
‘오렌지.멜론’
미국 대표적 커피기업 ‘스타벅스’
스타벅스 의 사업확장
세가지 맛으로 출시
미국 대표적 커피기업 ‘스타벅스’
스타벅스 의 사업확장

참고자료

· logNo=30119618442
· logNo=120158514222
· http://farand.tistory.com/31
· http://cafetero.co.kr/80153421187
· http://www.ico.org/