카페인의 추출과 분리

목차

1.Subject
2.Date
3.Section & name
4.Object
5.Principle
6.Procedure
7.Reagent & Apparatus
8.Reference

본문내용

6.Procedure :
1)100mL 비커 두 개에 각각 60mL와 30mL의 물을 넣고 50~60(섭씨)로 가열한다.
2)60mL의 물이 담긴 비커에 홍차(티백포장 6개)와 CaCO3 0.4g을 넣은 후 20~30분간 가열한다.
3뜨거운 물을 조금 식힌 다음에 홍차 봉지를 꺼내서 손으로 눌러 짜고, 30mL의 물이 담긴 비커에 넣어 다시 한 번 가열하고 봉지를 눌러 짠다.
4)뷰흐너 깔때기에 거름종이를 올려놓고, 3)에서 준비한 용액을 감압기를 사용해서 거른다. 분별 깔때기의 용량이 크지 않으므로 작은 양의 물을 사용해서 비커에 남아있는 홍차 용액을 씻어서 뷰흐너 깔떄기에 함께 넣는다.
5)거른 용액을 2)에서 얻은 용액과 함께 분별 깔때기에 넣는다.
6)메틸렌 클로라이드 6mL와 포화 NaCl 용액 3mL를 함께 넣고 분별 깔EOrl의 마개를 막은 후 10분 이상 가볍게 흔들어준다. 깔때기를 너무 세게 흔들면 에멀젼이 만들어지기 때문에 조심해야 한다. 에멀젼이 생기면 분별 깔때기를 돌려 가면서 가볍게 흔들어 주고, 그래도 없어지지 않으면 약숟가락을 사용해서 에멀젼 근처를 조심해서 저어준다.
7)분별 깔때기를 스탠드에 세워두고 잠시 기다린 후에 아래쪽의 메틸렌 클로라이드 용액을 비커에 받아낸다.
8)위쪽에 남은 수용액 층에 다시 메틸렌 클로라이드 6mL와 포화 NaCl 용액 3mL를 넣고 추출하는 과정을 3번 정도 더 반복하고, 메틸렌 클로라이드 용액을 함께 모은다.
9)메틸렌 클로라이드 용액에 건조제인 Na2SO4를 2~3 숟가락 넣고 잘 흔들어 준다.

참고자료

· 표준일반화학실험 p68~73,281