[치킨시장]치킨전문점 현황과 문제점 PPT자료

소개

[치킨시장]치킨전문점 현황과 문제점 PPT자료

목차

Ⅰ. 치킨전문점 창업실패 증가
Ⅱ. 치열한 경쟁상황
Ⅲ. 개인사업주 소득감소
Ⅳ. 틈새시장 공략
Ⅴ. 시장분석능력 부족

본문내용

Ⅰ. 치킨전문점 창업실패 증가
KB금융지주 경영연구소의 ‘국내 치킨 비즈니스 현황 분석’에 따르면 최근 10년간 치킨전문점은 연평균 7400개가 새로 열리고 5000개가 퇴출됐다. 2011년에만 8100개가 창업하고 7600개가 휴·폐업했다.
위의 그래프는 치킨전문점이 폐업현황을 나타낸 것이다. 매년 치킨전문점의 창업이 늘어나고 있지만 이 중에서 폐업하는 비중이 높아짐에 따라서 심각한 문제점으로 제기되고 있다.
폐업은 창업시도에 대한 실패를 의미하는 것이기 때문에 창업자는 막대한 손해를 입게 된다. 초기에 투입된 투자비용까지 감안한다면 손실이 더 큰 폭으로 늘어나게 되는 것이다.
폐업하는 사람들이 늘어나는 것은 사회적으로도 부정적으로 작용하게 된다. 창업자의 생계가 어려워짐에 따라서 사회적인 비용이 증가되며 경제의 발전에도 악영향을 미치게 되는 것이다.
치킨의 경우에는 국내시장에서 많이 소비되는 식품이라고 할 수 있다. 높은 수요를 보이기 때문에 많은 창업자들이 치킨사업을 실시하지만 치열한 경쟁으로 인하여 수익을 창출하기 어려운 상황이다.
치킨전문점을 여는 창업자들이 늘어남에 따라서 시장에 공급량이 증가하게 되었다. 이로 인해서 수요보다 공급이 많아짐에 따라 수익이 저하되는 현상이 나타나게 되는 것이다.

Ⅱ. 치열한 경쟁상황
KB경영연구소 측은 치킨전문점이 별도의 숙련된 기술이 없어도 손쉽게 창업할 수 있는 탓에 갈수록 경쟁이 심해져 안정적인 매출을 올리기 힘들기 때문이라고 분석했다.
치킨시장은 치열한 경쟁상태라고 할 수 있다. 많은 창업자들이 치킨사업에 뛰어들고 있으며 이를 통해 수익을 창출하기 위한 노력을 기울이고 있다. 치킨사업의 높은 수익성을 예상하고 진출하는 것이다.
국민들의 치킨 수요는 높기 때문에 이러한 점을 고려한다면 치킨사업은 충분히 매력성이 있다고 할 수 있다. 하지만 수요보다도 공급이 더 많이 이루어지고 있기 때문에 시장에서의 수익성은 오히려 낮게 평가되고 있는 실정이다.

참고자료

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