웰빙도시락 사업계획서(도시락창업, 외식산업의 이해) 창업계획서

소개글

도시락, 외식 창업에 관한 사업계획서입니다.

목차

1. 창업사업의 개요
1-1. 사업 개념
1-2. 사업 목적
1-3. 기대 효과
1-4. 사업 추진 능력

2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성
2-2. 시장 분석
2-3. 자사 분석
2-4. 경쟁 업체 분석

3. 사업화 추진계획
3-1. 마케팅 계획
3-2. 사업화추진 일정
3-3. 추정 손익계산서
3-4. 소요자금 및 조달계획

4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안

5. 향후 사업의 계획

본문내용

1. 사업의 개요

1-1. 사 업 개 념
본 사업은 매년 다이어트 인구가 꾸준히 증가하는 사실에 착안하여 단순한
도시락 배달이 아닌 전문적으로 짜인 다이어트 식단을 이용하여 고객의 입맛과 열량에 맞추어 도시락을 제작 및 배달하는 사업이다.
다이어트와 웰빙의 열풍으로 사람들은 음식을 단순한 맛이 아닌 자신의 건 강, 몸매를 생각하여 먹게 되었다. 또 바쁜 현대인들은 직접 식당에 가서 먹는 것 보다는 배달음식을 좀 더 선호하게 되었다. 그래서 맛만을 추구하 는 단순한 도시락이 아닌 고객 지향적인 서비스를 제공하는 전문 다이 어트 도시락의 창업을 계획하게 되었다.

1-2. 사 업 목 적
식사의 형태가 다양화됨에 따라 배달음식을 시켜먹는 사람들이 증가함으로 써 간단한 도시락을 찾는 고객들의 수요가 점차 늘어나게 되었다. 또한 웰 빙열풍에 의해 단순히 맛있는 도시락보다는 자신의 건강과 몸매에 조금이 라도 도움이 되는 도시락을 찾는 고개들이 늘어나고 있다.
이러한 고객들의 수요가 점차 늘어나게 되면서 고객들의 욕구를 충족시 킬 수 있는 특별한 배달음식의 공급 현상을 가져오게 되어 배달음식산업의 다양화를 촉진 하고 있다. 이것은 단순히 음식가격으로만 경쟁하던 시기를 지나 음식의 맛과 질, 균형 잡힌 식단 등 다양한 방면에서 경쟁력확보에 최선을 다해야 한다는 것을 의미한다.
따라서 다이어트에 민감한 10~30대 고객들과 신선한 식단을 원하는 고객들의 입맛에 맞춘 서비스를 제공함으로써 끼니를 거르거나 대충 때우는
바쁜 현대인들에게 빠르고 간단한 다이어트 도시락을 제공함으로써 국민건강에 이바지하고 도시락의 질적인 성장을 이루는 목적을 충족시킨다.

1-3. 기 대 효 과
첫째, 다이어트와 웰빙 열풍으로 인한 건강과 미용 대한 관심이 증대될 것 이다. (주로 10~30대 고객들의 관심이 집중될 것이다.)
둘째, 기존의 도시락 배달 업체와의 차별성을 가질 것이다. (다이어트를 위 한 과학적이고 전문적인 식단을 제공하며 각 도시락의 재료에 대한 열량 및 건강과 미용에 대해 어떠한 도움을 주는지 제공한다.)
셋째, 다양한 종류의 식단으로 소비자들의 미적욕구를 충족시킬 것이다. (화학조미료의 최소한 사용으로 깔끔한 맛과 예쁜 장식을 제공한다.)
넷째, 재료를 구입해 집에서 직접 만드는 것보다 저렴하게 할 것이다.(도시 락업체의 특성상 신선한 재료를 대량구매를 통해 저렴한 가격을 제공하도 록 할 것이다. )

참고 자료

없음