멜라민 분유 파동 사건 , 즉 식품 첨가물 사건을 요약하여 만든 프레젠테이션 자료입니다.

소개

이번 발표 자료로 저희조는 성적이 잘 나왔구요~
깨끗하게 잘 만들었습니다.
2008년에 있었던 중국 멜라민 분유 파동사건에 대해 심층 취재한 자료로
프레젠테이션을 만들었습니다.

목차

1. 멜라민이란?
2. 사건의 발단
3. 사건 일지
4. 각계의 반응
5. 현재의 상황
6. 결론

본문내용

우유에 물을 타서 부피를 늘리는 업자들이 늘어남
중국 정부는 ‘켈달 분해법’으로 우유 내 단백질 함량 검사를 실시.
켈달분해법? 단백질의 질소(N)를 측정하여 단백질 함량을 측정하는
방법.
물로 희석된 우유는 단백질 함량이 기준치를 통과하지 못함
질소량이 많은 멜라민을 사용하여 단백질 함량을 높게 보이도록 함

중국에서 만 3세 미만의 아이들이 전국적으로 ‘신장결석’증세로 입원하는 사례가 갑자기 증가
2008년 9월 11일, 깐수성에서 아이가 사망
조사 결과, 신장결석을 유발한 것은 분유에 함유된 공업용 화학원료인 ‘멜라민’ 때문

<중 략>

대형기업들은 모범을 보여야 한다.

멜라민이 검출돼 파문을 빚은 기업은 전부 이름만 들으면 아는 대기업인데도 불구하고, 이 가운데 먼저 문제점을 발견해 소비자에게 알리고 긴급 회수에 나선 업체는 단 한 곳도 없었다. 많은 소비자들의 사랑과 신뢰를 받고 있는 기업이므로 더욱 모범을 보여야 한다.

☞한 나라의 식품안전문제는 곧 전세계적인 문제.

세계 각국에서는 한 나라에서 발생하는 문제가 곧바로 자국으로 이어질 수 있다는 점을 인식하고 즉각적인 대응과 식품 안전에 대한 전 세계적인 협력과 노력이 필요하다.

참고자료

· 연합뉴스 2008-12-15 <2008 국제>⑤지구촌 식탁 위협한 멜라민 파동
· 식약청 멜라민 http://kfda.go.kr/melamine/main/melamine_03.html
· 신문기사 2008-09-25 ‘멜라민 공포’에 떨고 있다
· iCOOP부천시민생협. 멜라민의 위험성은 무엇인가?
· 머니투데이 2008-09-25 "분유만 보다…" 멜라민 늑장대응 논란
· 연합뉴스 2008-10-06 <'멜라민 파동' 후폭풍> ②불신의 늪에 빠진 식품업계