생활 속의 유용한 물질

소개

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목차

1. 알콜(에탄올)
2. 아세트산
3. 벤젠
4. 포도당
5. 나일론
6. 폴리에틸렌
7. 아세틸살리실산
8. 프레온가스
9. 염화칼슘
10. 구연산
11. 수산화나트륨

본문내용

1. 알콜(에탄올)

▷화학식 : C2H5OH
▷특징 : 에틸알코올이라고도 하며 술의 주성분이라고 하여 주정으로도 불린다. 휘발성과 가연성을 가진 무색 액체이다. 분자량이 작은 알코올은 상온에서 액체 상태로 존재하며, 분자량이 커질수록 녹는점이 높아져 큰 분자량의 알코올은 고체로 존재하기도 한다. 알코올의 분자는 하이드록시기1) 때문에 극성을 띤다. 알코올의 하이드록시기는 물에 잘 녹게 해 주지만, 탄소 원자로 이루어진 사슬은 물 분자를 거부한다. 따라서 메탄올·에탄올·프로판올 같은 작은 분자는 하이드록시기가 우세해서 물에 잘 용해되지만 더 큰 분자는 탄소 사슬이 우세하기 때문에 녹는 양이 적거나 녹지 않는다. 알코올 분자들 사이에는 수소 결합이 형성될 수 있기 때문에 비슷한 분자량의 탄화수소에 비해 끓는점이 높다. 하이드록시기 때문에 알코올은 물과 마찬가지로 산으로도 염기로도 작용할 수 있는 양쪽성 물질이다. 알코올이 산화되면 알데하이드, 케톤, 카복실산 등이 된다. 카복실산과 반응하여 에스터2)를 만들기도 한다.
▷생활 속 사용 : 소독. 술, 화장품, 네일 리무버(메니큐어 제거제), 약품이나 향수등의 용매

<중 략>

11. 수산화나트륨

▷화학식 : NaOH
▷특징 : 물에 녹아 강염기성 수용액을 만든다. 1998년에 세계적으로 4500만톤이 생산되었다. 화학 실험에서 가장 널리 사용되는 염기이다. 순수한 수산화 나트륨은 흰색 고체이다. 대기중에서 수증기와 이산화 탄소를 흡수한다. 온도에 무관하게 물에 잘 녹는다. 수산화 칼륨은 잘 녹지 않는 에탄올과 메탄올에도 녹는다. 에테르나 다른 무극성 용매에는 녹일 수 없다. 수산화 나트륨 수용액은 섬유와 종이에 노란색 얼룩을 남긴다.
▷생활 속 사용 : 제지, 방직, 식음료, 비누 등의 산업, 바이오디젤

참고자료

· 없음