활동계획서(요리활동)

소개

난 토마토 절대 안 먹어라는 책을 읽고 확장활동에서 계획한 요리활동 계획서입니다.
월남쌈 만들기라는 주제로 작성하였습니다.

목차

없음

본문내용

도입
1. 손유희 “멋쟁이 토마토”
울퉁불퉁 멋진 몸매에~빨간 옷을 입고♬
새콤달콤 향내 풍기는 멋쟁이 토마토(토마토)
나는야 주스 될거야(꿀꺽) 나는야 케첩 될거야(찍)
나는야 춤을 출거야(헤이) 뽐내는 토마토(토마토)

2. 이야기 나누기(“난 토마토 절대 안 먹어!”를 읽고)
T : 친구들, 우리 지난 시간에 “난 토마토 절대 안 먹어!” 책을 읽었죠? 우리 친구들은 어떤 음식을 좋아하는지 함께 이야기 해볼까요? 선생님은 토마토를 엄~청 좋아해요.
C : 저는 소세지를 좋아해요/저는 사과를 좋아하고, 파프리카도 좋아해요.
/저는 당근을 좋아해요!/저는 오이를 좋아해서 잘 먹어요.
T : 우리 친구들은 소세지랑 사과랑 파프리카랑 당근이랑 오이를 좋아하는구나. 그럼 이것들을 한 번에 다 넣어서 먹을 수 있는 요리가 뭐가 있을까요?
C : 샌드위치요! 샐러드요! 잡채요! 월남쌈이요!
T : 우리 친구들 정말 많이 알고 있구나. 그러면 오늘은 친구들이 좋아하는 재료를 많이 넣어서 월남쌈을 만들어볼까?
C : 네, 선생님!

3. 준비사항
T : 친구들! 우리 월남쌈 만들기 하기 전에 손은 깨끗이 씻었지요?
C : 네!
T : 친구들 앞에 지금 월남쌈 만들기 재료가 있어요. 뭐뭐가 있는지 우리 친구들 얘기해볼까요?
C : 라이스 페이퍼요! 오이랑 파프리카요! 닭고기요! 크래미요!
T : 맞아요. 우리는 지금 앞에 있는 오이랑 여러 가지 채소와 또 다른 재료들로 월남쌈을 만들꺼예요. 그런데 요리 활동을 할때는 우리 친구들이 조심해야 할 것들은 뭐가 있을까?
C : 칼은 어린들과 함께 있을 때에만 써요./친구들과 위험한 장난을 하지 않아요./뜨거운 물건이 있을 때에는 친구들과 장난치면 안 돼요.
T : 맞아요. 우리 친구들 조심하면서 해야 하고 힘들 때는 선생님께 말해야 되죠? 선생님이 들고 있는 요리 과정을 친구들 함께 볼까요? (레시피를 보여주며) 자, 친구들! 여기 첫 번째는 어떻게 하고 있는 것 같나요?
C : 야채들을 칼로 잘라요.

참고자료

· 없음