남양유업 커피믹스의 마케팅 제안 보고서

소개

남양유업 커피믹스의 시장점유율를 위한 마케팅 제안 보고서 입니다~

정말 피와 땀으로 만든 보고서입니다~

다운 받으신 분들은 평가댓글 좀 올려주세요~

목차

1. 서론

1-1. 선정배경
1-2. 조사대상
1-3. 연구목표

2. 기업분석

2-1. 기업소개
2-2. 기업연혁
2-3. 매출현황

3. 산업/시장분석

3-1. 커피 소비량
3-2. 커피 소비량
3-3. 커피제품 유형별 시장규모
3-4. 커피 소비 장소
3-5. 국내 커피믹스 시장 점유율
3-6. 5 Force Model
3-7. BCG Matrix

4. 제품분석

4-1. 제품정의
4-2. 제조과정
4-3. 커피믹스 Product Mix

5. 전략분석

5-1. STP, Segmentation (1단계 : 음료산업 구조분석)
5-2. STP, Segmentation (2단계 : 소비자 세분화)
5-3. STP, Targeting
5-4. STP, Positioning
5-5. Product / Market Expansion Grid
5-6. 4P’s, Product (제품 비교)
5-7. 4P’s, Product (성분 비교)
5-8. 4P’s, Product (맛향)
5-9. 4P’s, Price
5-10. 4P’s, Place
5-11. 4P’s, Promotion (TV광고)
5-12. 4P’s, Promotion (기타)

6. 마케팅 제안

6-1. SWOT 분석
6-2. SWOT 전략
6-3. 마케팅 제안

7. 참고문헌

본문내용

1. 서론
1-1. 선정배경
한국의 커피믹스 시장은 표면적으로 동서식품과 한국네슬레가 양분을 하고 있었다. 하지만 무지방 우유를 첨가한 프렌치카페 커피믹스로 시장에 진출한 남양유업은 한국네슬레의 자리를 빼앗고 마침내 시장 점유율 2위를 기록했으며, 위기감을 느낀 동서식품은 프렌치카페와 유사한 맥심 화이트 골드를 출시하였다. 또한 롯데칠성의 칸타타를 비롯하여 많은 기업들이 커피믹스 시장의 문을 두드렸지만 실패로 끝났다. 수많은 기업이 시장 진입과 철수를 경험하게 한 커피믹스 시장에서 남양유업은 어떻게 성공적으로 안착할 수 있었는지 탐구하며, 또한 앞으로 동서식품과 2강 체제를 구축하기 위한 남양유업 프렌치카페의 마케팅 전략을 제안하고자 한다.

[그림1-1. 커피믹스 시장 점유율 추이]

1-2. 조사대상
제품분석에서 자세히 언급하겠지만, 커피믹스의 Product Mix에는 여러 제품이 존재한다. 남양유업 프렌치카페의 Product Mix의 Width에는 카페믹스, 아라비카, 모카믹스, 아이스와 같은 제품이 존재한다. 본 보고서에는 남양유업이 성공적으로 시장진입을 한 요인으로 분석되는 카제인 나트륨이 제거된 크리머 커피믹스를 중심으로 조사를 진행할 예정이다. 남양유업은 커피믹스 크리머에 함유된 카제인 나트륨에 대한 존재를 소비자에게 각인시킴으로써 성공적으로 시장에 진입할 수 있었다.

<중 략>

[표4-1]과 같이 도출된 SWOT의 전략은 아래와 같다. 먼저 SO 전략으로는 우수한 제품 개발 기술력을 바탕으로 웰빙 트렌드에 맞춘 신제품 개발이다. ST 전략으로는 남양유업의 높은 신뢰도를 바탕으로 타 기업과의 이미지 차별화이다. 앞서 살펴보았듯이 남양유업은 높은 소비자 신뢰도를 보유하고 있는 기업이다. WO 전략으로는 타 기업과 차별화된 기능성 패키징을 개발하는 것이다. 예를 들어 많은 소비자들은 커피믹스를 마실 때 커피믹스 용기를 이용하여 젓고 있다. 하지만 이러한 커피믹스 용기 사용은 많은 유해물질이 커피에 유입되는 문제점을 갖고 있다. 때문에 남양유업은 커피믹스 용기를 유해물질이 배출되지 않는 친환경 용기로 대체하여 차별화를 할 수 있을 것이다. 또한 설탕조절 기능을 사용이 편리하게 교체하는 것도 커피믹스 용기를 차별화할 수 있는 방안으로 생각했다. 이러한 포장용기의 개선은 사용상 편리함을 제공한 Benefit으로 소비자에게 차별화를 할 수 있을 것으로 예상된다. WT 전략은 부족한 제품 라인업을 보충하여 맥심과 2강 체제를 구축하는 것이다.

참고자료

· 문헌 자료
· 식품 세계 2012년 1월호 – 커피믹스 시장동향, 36~41p.
· 설문조사
· 자체 오프라인 설문조사 (응답자 : 34명)
· 자체 온라인 설문조사 (응답자 : 141명)
· 인터넷 자료
· 남양유업 홈페이지
· http://company.namyangi.com/
· 동서식품 홈페이지
· http://www.dongsuh.co.kr
· 네이버 지식백과
· http://dic.search.naver.com
· 위키백과
· http://ko.wikipedia.org/
· 커피시장 역사, 시장규모, 소비비율
· http://blog.naver.com/wjsck78?Redirect=Log&logNo=80053609358
· 신문기사
· 남양, 1년 만에 매출 1000억…"커피믹스 `진짜 승부` 지금부터" (한국경제, 12년 02월 08일)
· http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2012020789631
· 동서·남양, 점유율 두고 `커피믹스 전쟁 3차전` (한국경제, 11년 12월 14일)
· http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201112145873t
· 롯데, 원두스틱 들고 커피믹스전쟁 승부수 (동아일보, 12년 05월 15일)
· http://news.donga.com/3/all/20120514/46243159/1
· 커피 한잔 어때요? (한국경제, 11년 06월 07일)
· http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2011060608321<ype=1&nid=102&sid=01190520&page=1
· 한국은 커피 전문점 천국?…잔으로는 고