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심혈관계질환 위험요인과 감소방안 - 채식을 중심으로,

심혈관계질환 위험요인과 감소방안 - 채식을 중심으로,
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최초등록일 2012.11.12 최종저작일 2012.04
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심혈관계질환 위험요인과 감소방안 -  채식을 중심으로,
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    소개

    심혈관계질환 위험요인과 감소방안 - 채식을 중심으로,

    목차

    1. 서론
    - 심혈관계질환의 증가
    2. 본론
    - 심혈관계질환의 위험요인 및 작용기전
    위험요인의 감소 방법
    3. 결론

    본문내용

    Ⅰ. 서론
    국민건강보험공단이 2006년부터 2010년까지 건강보험 진료비 지급자료를 분석한 결과에 따르면, ‘심혈관질환’의 진료환자가 2006년 449만 2천명에서 2010년 574만 6천명으로 연평균 6.3% 증가하였다. 남성은 203만 7천명(2006년)에서 271만 9천명(2010년)으로 1.33배, 여성은 245만 5천명(2006년)에서 302만 7천명(2010년)으로 1.23배 증가하였다. 심혈관질환’은 우리나라 3대 사망원인의 하나로 암, 뇌혈관질환에 이어 세 번째로 사망률이 높은 질환이며, 2010년도 건강보험 진료비 중 7%가 심혈관질환에 지출되었다. 여성보다는 남성에서 많이 발병하였다고 하여 오랫동안 ‘남성의 질환’으로 알려져 왔으나, 최근에는 고령의 여성에서도 점차 발병률이 증가하는 추세를 보이고 있다. 따라서 적절한 예방 및 치료방법에 대한 정보를 제공함으로써 건강보험 진료비 지출, 심혈관질환 유병 및 사망률 감소 유도가 필요할 것이다.

    <중 략>

    채식은 만성질환의 유병률을 감소시키고, 특히 심혈관계질환의 예방과 치료에 도움이 된다고 한다. 이를 규명하기 위한 채식인과 비채식을 대상으로 혈청 심혈관계 질환 관련 요소(혈중 콜레스테롤, 혈압 및 혈당, 동맥경화 지수, 비만지수, AI)를 측정하여 채식과 심혈관계 질환과의 관련을 진행한 연구결과를 요약 정리하면, 채식인의 BMI, WHR, %BF, F, RBW가 비채식인에 비해 유의적으로 높고 식사량도 많았지만 혈중지질, 혈당, 혈압 등이 비채식인에 비해 유의적으로 낮음을 알 수 있었다, 이를 바탕으로 채식을 하면 중성지질, 혈당을 낮출 수 있을 것으로 생각된다. 그리고 비만인 사람이더라도 심혈관 질환의 예방 및 치료에 도움이 될 수 있음을 알 수 있었다.

    참고자료

    · 1) 국민건강보험 ‘80대 이상“심혈관질환”환자 수와 진료비 여성이 남성보다 2.5배 이상 많아’ 2011. 8. 15.(월)(조간)
    · 2) 박옥영, 「허혈성 심장질환에서 혈중 호모시스테인의 임상적 의의」, 2000
    · 3) 남상남, 「복합운동이 중년 비만남성의 신체조성, 혈중 콜레스테롤 및 심혈관계질환 위험인자에 미치는 영향」, 『한국운동생리학회』, 2008
    · 4) 김숙희 외 13인, 『최고급 영양학』, 신광출판사, 1991
    · 5) 고은현, 「성인 남성 운동흡연군과 비운동비흡연군의 신체조성, 심혈관계 위험인자 및 건강체력에 미치는 영향」, 2008
    · 6) 이민희, 「심혈관계질환자의 신체계측치, 영양 섭취 상태 및 식사의 질에 관한 연구」, 2006
    · 7) 김화영 외 5인, 『임상영양학』, 신광출판사, 2001
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    · 9) “비만에 ‘최고 名藥’ 올바른 채식방법 - 콩, 호두, 잣,채식과 ‘찰떡 궁합’ ”, <파이낸셜뉴스>, 2004년 05월 13일.
    · 10) “저염식으로 고혈압 등 심혈관계 질환 예방”, <메디컬투데이>, 2011년 12월 8일.
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    · 13) 차복경, 「채식을 하는 스님과 비채식 일반인의 혈중 지질수준, 혈당, 혈압에 대한 연구(1)-체질량지수, 체지방 분포 형태, 체지방 함량을 중심으로」, 『한국식품영양과 학회지』, 31(5), 2002, pp.862~870
    · 14) 차복경, 「채식과 비채식인의 섭취열량, 소비열량 및 활동량과 심혈관질환 관련인자와의 관련성에 관한 비료연구」, 『한국식품영양과 학회지』, 30(2), pp.350~356
    · 15) 차복경, 「채식과 비채식 일반인의 혈중 지질, 혈당, 혈압에 관한 연구(Ⅲ)-연령을 중심으로-」, 『한국식품영양과 학회지』, 33(8), pp. 1311~1319
    · 16) 조영신, 「한국 성인남성에서 혈청 ferritin 농도와 심혈관계 질환 위험인자와의 연관성」, 2004
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