졸업논문(신라호텔)

소개

일반 대학생 ppt와는 차원이 다르시다는것을 느끼실 겁니다 페이지는 50장이지만 내용을 확인하시면 70 80 장 정도가 압축되어 있습니다.

목차

없음

본문내용

호텔의 업무
GRO부서
GRO(Guest Relations Officer)은 주로 호텔의 귀빈층에 근무하는 VIP객실을 이용하는 고객들의 호텔편의를 위한 서비스를 담당하는 호텔 고객관리 전담요원을 말하며, 이들은 호텔내에서의 일상적인 서비스는 물론, 고객의 비즈니스 및 관광 스케줄을 관리하며, 이에 필요한 정보수집이나 예약 및 서류작업 그리고 필요에 따라 물품구입을 대신 해주기도 한다.
SBS
얼굴없이 목소리만으로 이미지를 전달하는 곳으로 모든 문의 고객은 SBS(Service By Shilla)의 One Call 서비스를 통해서 신로호텔을 처음 접하게 됩니다. 고객에게 호텔에 대한 기본적인 정보를 제공하고 호탤 내 각 부서와 연결해주는 역할을 하는 SBS에 근무하기 위해서는 무엇보다 어학실력을 갖추는 것이 중요하며 이 외에도 친절함, 신속함, 정확임이 요구되는 업무입니다.
하우스키핑/린넨
호텔에 투숙하는 고객들의 안전과 편의를 제공하는 업무로 하우스키핑 부서에서는 고객 투숙 전 객실을 점검하는 인스펙터, 고객이 투숙 시 불편사항을 접수하고 처리하는 오더테이커, 하우스맨 등의 직무가 있으며, 린넨 부서에서는 고객의 의류와 직원의 유니폼을 세탁하고 관리하는 일을 담당합니다.

라운지
스포츠 센터를 이용하는 회원들의 휴식공간인 라운지에서 서비스 업무를 담당하는 직무입니다. 각종 음료 등을 제공하며 회원들이 라운지에서 편안하게 휴식을 취할 수 있도록 돕는 역할을 담당하게 됩니다.

<중략>

내부서비스
1)직원교육
서비스 교육센터: 서비스 사관학교
1988년 서울올림픽 본부호텔로 지정된 신라호텔은 올림픽 본부호텔로서
책무를 다하기 위해 대대적인 개보수 공사를 실시하였고,
87년 1월에는 국내 호텔업계 최초로 서비스 교육원을 개원
서비스 교육원은 관광분야의 전문 인력을 개발하고
서비스, 조리 분야의 교육과 연구를 담당하는 기관으로 같은 해 8월에는 교통부 인정
제1호 사내 연수기관으로 지정받아 사내교육은 물론 위탁교육까지도 실시
15년 정도의 호텔 실무경력과 해당부문의 전문성을 갖춘 강사진이 포진되어
다양한 강좌를 실시하여 수준높은 서비스 교육을 실시하고 있다.

참고자료

· www.shilla.net
· http://www.wseoul.com/
· http://www.lottehotel.co.kr/korean/grand/index.html
· http://www.seri.org/
· http://www.hotelskorea.or.kr/