차이나팩토리 마케팅전략분석과 문제점과 향후전략제안(SWOT,STP,4P전략 중심으로)

소개

차이나팩토리 마케팅전략분석과 문제점과 향후전략제안(SWOT,STP,4P전략 중심으로)

목차

들어가며

1.차이나팩토리 선정배경
2. 차이나팩토리 기업소개
*CJ푸드빌(주) 소개
*차이나팩토리 소개

본론

1.차이나팩토리 설문조사 분석
2. 차이나팩토리 체인점 사례분석
- 시장환경분석과 SWOT분석
- 경쟁사와 비교분석

-STP전략
1)시장 세분화
2)Targeting(표적시장 설정)
3)포지셔닝

-마케팅 전략분석

-마케팅믹스 4p전략 분석
Product
Price
Promotion
Place

맺음말
1.현재의 문제점과 극복하기위한 방안
2.향후 전략 제안

본문내용

1.현재의 문제점과 극복하기위한 방안
-차이나팩토리의 현재상황
차이나팩토리는 현재 입지조건이 좋고, 고객의 유입이 많은 위치에 있다.
교통편으로 편리한 위치이고 대부분이 번화가에 있어 유동인구가 많다.
하지만 현재상황 중 약점 및 위협으로는
1. 외식업체 수 과다로 인한 경쟁상태
(빕스, 베니건스, TGI, 젝키스 키친, 아웃백과 같은 페밀리 레스토랑이 점점 많아져
경쟁을 하고 있다.)
2. 고객은 많지만 여러곳으로 분산
(입지조건도 좋고 유동인구도 많지만 빕스와 젝키스 키친등 여러 레스토랑으로 고객이 분산되고 있다. )
3. 차이나 팩토리 매출
(위의 이유 때문에 차이나 팩토리 매출은 그렇게 높지 않은 수준이다.)
-차이나 팩토리의 문제점
1. 중식은 건강에 좋지 않다는 인식
(중국음식은 기름에 튀기고 볶는 것이 많고, 향신료가 많이 들어가며 자극적이라는
인식이 있다. )
2. 중식은 배달음식이라는 편견
(지금까지 중국음식은 배달음식이라는 편견이 있기 때문에 레스토랑인 차이나 팩토리는 생소하게 느껴지고 가격에서도 비싸다고 생각한다. )
3. 포지셔닝 문제
(고객들에게 중국음식의 이미지가 고급스럽지 않고 기름진 음식 등의 이미지로 인식되어있는 문제이다.）
4. 주변의 상권과의 과열 경쟁
(주변의 다른 패밀리 레스토랑과 관련 외식업체들이 상당히 많기 때문에 고객이 분산되고, 따라서 조금이라도 더 많은 고객을 모으기 위해 과열 경쟁이 발생하게 된다.)
5. 차이나 팩토리의 홍보/마케팅 부족
(다른 패밀리 레스토랑에 비해 광고가 많이 부족하다. TV와 신문, 잡지등의 광고가
부족하여 차이나 팩토리의 인지도가 아직 다른 레스토랑에 비해 낮다. ex: VIPS,Outback)

참고자료

· 없음