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소개

“서울우유의 역사는 대한민국 우유의 역사와 비슷하다”012/02/14 파이낸셜 뉴스 1937년 경성우유동업조합이 설립된 이후 75년의 세월이 흘렀다. 서울우유는 우유 브랜드의 대표 자리를 75년간 지켜오고 있다. 급변하는 시장에서 서울우유가 장수 브랜드의 면모를 확고히 할 수 있었던 것은 고객에게 가장 신선한 우유를 제공하겠다는 가치가 늘 최우선이었기 때문. 서울우유는 1961년 유지방의 소화를 돕고 지방이 뜨는 부유 현상을 없애기 위해 균질기를 도입, 선진화된 고급 균질우유 생산의 시초를 마련했다. 또 1972년부터는 최신의 살균 방법인 초고온순간살균법을 시행, 우유 고유의 맛은 유지하면서도 영양성분의 손실을 최소화했다. 이어 서울우유는 1997년 6월 1일부터 흰 우유 전 제품에 1등급 우유를 사용하기 시작했다. 2005년 9월엔 `1등급 A`란 고품질 우유를 출시하면서 한국 우유의 수준을 선진국 수준으로 올려 놓는 기반을 마련했다. 1등급 우유에서 1급A우유로 바꾸는 데 무려 8년여의 시간이 소요됐을 만큼 어려운 시도였다. 공립학교에 우유 공급 “국민우유”로서의 이미지현 위치시장 분석▶ 제품의 보존기간이 비교적 짧다▶ 내수중심의 시장 형성▶ 포화시장▶ 경제상황 변동에 따라 수요 변동이 심함시장의 특성연도별 우유 소비량매년 증가하는 판매량 BUT 개인당 흰 우유 소비량 감소!!

목차

◆ 상황 분석 ≫ 시장, 고객 분석

◆ 경쟁사 캠페인 분석

◆ 자사 캠페인 ≫ 배경, 목표, 컨셉, 전략

◆ Our recommendations

본문내용

- 당시 축구스타 차범근을 모델로 발탁
제품을 축구공으로 삼아 소들과 축구하는 유머 소구 방법 사용
제품의 강점을 일방적으로 나열,전달하는 사실적 제시 소구 방법 사용
매일1등급 우유 공중파 광고


국민스타 김연아를 모델로 사용
김연아의 일상을 담은 듯한 시리즈 형식의 광고
→ slice of life 소구 방법 사용
- ‘신선함’, ‘건강’ 메시지를 지속적으로 전달
매일1등급 우유 공중파 광고


초창기
최근의 광고
- 제품특징의 일방적 전달
: 차범근 이라는 빅모델 이용
→ 제품의 강점을 열거하며
일방적으로 전달하고자 함
- 아기모델을 기용한 광고
: 우리아기 첫 우유
- ESL 공법 강조
: Extended Shelf Life,
즉 무균화 생성과정을 강조
신선함 어필

- 각종 특징을 지닌 우유
: 칼슘우유, 소화 잘 되는 우유,
비타우유
- ESL 공법 다시 강조
: 신선함에 대한 강조를
포기하지 않고 계속해서 가져감
우유의 맛이나 기타특징들에
관한 눈에 띠는 묘사가 거의 없음
- ESL 저지방 & 칼슘
: 김연아 라는 우호적이며 신선
한 느낌의 모델을 차용
- 매일 새벽목장 이야기
: 신선함 강조

참고자료

· 없음