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소개

<연구 주제>Mr.Pizza 판매촉진전략!어떻게 차별화하여 소비자에게 인식 시켰기에 성공 할 수 있었을까?1. 조사 방법인터넷홈페이지언론매체논 문기업 홈페이지를 통해 제품 및판매촉진 파악언론 보도 자료를 통한 판매촉진 파악소비자 행동 관련 논문 중 피자시장 관련 및 판매촉진이 미치는 영향매장방문온라인오프라인매장 소비자 반응 조사온라인 소비자들의 반응 2. 선정 기업 개요기업명 : ㈜ MPK Group Inc.창립일 : 1990년 9월 12일자본금 : 64.9억원(합병 후 기준)매장수 : 총 415개 점(2011년 현재), 국내 390개점,중국 22개점, 미국 1개점, 베트남 2개점종업원수 : 310명(해외사업장 제외, 2010년 12월말 기준출처 : 미스터피자2. 제품 소개2010년 전체 피자 시장 규모는 1조 2,300억원으로 전체 외식 규모 13조의 13% 비중을 차지하고 있음 . 2010년 전반적으로 피자시장은 성장 둔화 보합세로 마케팅 활동과 프로모션으로 시장 흐름3. 시장 분석시장 특징 : Mr.Pizza의 꾸준한 성장과 도미노피자의 약진으로 시장의 흐름 이 바뀌었음. 피자헛은 성장 둔화(2009)3. 석3. 시장 분석기존 피자시장은 피자헛이 20년간 장악. 최초 국내 토종 브랜드 미스터피자 출시 후 점차 점유율이 줄어듬(2008)2008년 점유율 1%까지 좁혀(피자헛 4300억 / 미피 3800억)2009년 미스터피자 1위 도약매장수, 판매판수 1위

목차

서 론 : 기업개관
1) 기업 개요
2) 시장 분석 : 피자시장
3) 제품 소개 : 프리미엄 피자
4) 전략분석
- SWOT
- STP

본 론 : 사례적용 (Ch.10)
1) Sales Promotion이란?
2) Types of consumer promotions
3) Four aspects of behavior

결 론
1) 시사점
2) 향 후 개선 방안 : 전략제시
3) 참고문헌

본문내용

2. Types of consumer promotions

6) 사회공헌 활동(피자헛)
2011년 상반기 장학생 51명에게 총 900만원의 장학금 전달, 19년간 총 37회 1500여명 총 4억 600만원
서울 영등포구 관내 7개 아동 복지관의 어린이 150여명에게 피자 40판을 제공하고 영화관람을 시켜줌(2009)
2. Types of consumer promotions

7) 차별화 판매촉진 전략
미소단이란 미스터피자 소비자 평가단의 준말로 소비자 체험 활동을 통해 미스터 피자의 맛, 서비스, 위생청결 상태를 자체적으로 점검하여 소비자 신뢰를 높여주는 효과를 얻음. 전국적으로 고르게 분포하여 모든 매장을 관리하고 있다.
2. Types of consumer promotions

7) 차별화 판매촉진 전략
키자니아란 잠재고객인 어린이들에게 현실 속 다양한 직업을 직접 체험 할 수 있는 이색 테마 파크
미스터 피자는 피자업체 유일한 직업체험 대표로 선정되었음.
잠재고객인 어린이들의 체험활동을 통해 미스터피자의 고객으로 확보하여 가족단위로 고객이 확장되는 효과
2. Types of consumer promotions

7) 차별화 판매촉진 전략
미스터 피자 도우 SHOW 콘테스트
2002년 센트럴시티점에서 첫 시행 후 현재까지 고객들에게 생도우와 수타피자 체험 기회 제공
2. Types of consumer promotions

7) 차별화 판매촉진 전략
미스터 피자 청계광장점에 디지털 갤러리 설치
대기 고객들을 위한 편의 시설, 사진촬영 후 인화, 간단한 게임, TV광고, 도우쇼 영상
2. Types of consumer promotions

소비자 구매 가능성을 높이기 위해서는 4가지 방법이 있다.
1) 새로운 제품을 개발 2) 소비자의 마음에 브랜드를 위치
3) 브랜드 스위치를 고정 4) 브랜드 충성도를 개발
3. Purchase Probability

참고자료

· <참고 논문>
· 1. 피자 레스토랑의 차별화 전략 구축을 위한 브랜드 인식도와 선택 속성 분석
· - 이민아, [연세대학교 대학원] [2001]
· 2. 외식프랜차이즈의 입지차이에 따른 고객이용 특성 분석
· - 대구시 미스터피자를 중심으로, 이성근, 류진영,[한국지역혁신논집] [2008]
· 3. 광고, 가격, 판매촉진의 단기 및 장기적 효과 분석에 관한 연구
· - 김동훈 박흥수, [經營學硏究] [2002]
· 4. 판매촉진 (Sales Promotion)
· - 현정석 하환호,[産經論集] [2004]
· <참고 도서>
· 1. 마케팅 커뮤니케이션 관리
· - 김동훈, [學現社] [2007]
· 2. 한국 프랜차이즈 기업체 총림(2011)
· - 한국프랜차이즈협회, [한국프랜차이즈협회] [2011]
· 3. 친환경마케팅
· - 정헌배, [북넷] [2010]