사업계획서-조개구이 전문점 창업계획서

소개

조개구이 전문점 창업계획서입니다.

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목차

<회사개요>
회사 소개 및 연혁
사업 개념(미션/비젼)
조직도 / 주주현황

<제품 및 기술>
해장국의 종류
제품 및 기술
성공요인

<시장분석>
규모파악
시장분석
설문조사
법적규제

<경쟁자 분석>
주변 분석

<마케팅 계획>
할인 행사 / 쿠폰제 실시
게시판 활용

<개발계획>
육수개발 / 지속적인 메뉴개발
지속적인 조리 교육 / 문제점 해결

<생산전략>
설비(인테리어) 및 비품 / 위험관리
SWOT 분석

<재무계획>
초기 창업 비용
월별 지출 내역 / 예상 매출 / 손익 분기점

<월별 MATRIX>
분야별 상세 일정 정리

본문내용

제품
조개구이
푸짐한 조개구성
치즈와 야채 소스와 함께 먹는
키조개 대합 돌조개 동죽 가리비 피조개 삐뚤이 등

제품
조개찜 두루치기메뉴 메뉴
각종 해산물

제품
싸이드 메뉴

제품 및 기술
퓨전 메뉴 구성

시장에서의 성공요인
작은 창업금으로도 보증된 맛의 기술을 보유하여
작은 매점에서도 테이블당 단가가 4만~5만원
선으로써 성공 가능성 높임

시장규모 파악
시장 규모 파악
주요 고객 특성
및 시장추세

시장 분석

참고자료

· 없음