Rock Bottom 레스토랑의 소개 및 구성과 마케팅 성공사례와 성공요인 조사분석

소개

Rock Bottom 레스토랑의 소개 및 구성과 마케팅 성공사례와 성공요인 조사분석

목차

1) 들어가며

2) Rock Bottom 레스토랑의 마케팅

3) Rock Bottom 마케팅의 성과

4) SWOT 분석

본문내용

1) 들어가며

Rock Bottom Restaurant and Brewery는 미국의 15개 주에 29개 매장을 운영하고 있는 전국적인 레스토랑 체인이다.
Rock Bottom 레스토랑은 피자, 파스타, 샐러드, 샌드위치, 스테이크, 치킨, 생선 요리 등 미국식 패밀리 레스토랑에서 흔히 접할 수 있는 메뉴와 더불어 자체 양조 시설(brewery)에서 생산한 신선한 맥주를 제공하는 것으로 유명하다. 특히 이 레스토랑 체인은 연간 40,000 배럴에 달하는 맥주를 생산하는데, 이는 자체 양조 시설에서 맥주를 생산하는 음식점 가운데 가장 많은 생산량으로 알려져 있다. 또한 맥주 맛도 뛰어나 60 차례 이상 맥주 관련 상을 수상한 바 있다.
2003년 2월 Rock Bottom 레스토랑은 신생 마케팅 에이전시 버즈에이전트(BzzAgent)에 입소문 마케팅을 의뢰한다. 당시 버즈에이전트는 설립된 지 1년이 채 안 된 신생 입소문 마케팅 전문 대행사로서, 프로젝트 수행 실적이라고는 미국 펭귄 그룹(Penguin Group, 세계 2대 출판 그룹)을 위해 『The Frog King』 입소문 마케팅 캠페인을 진행한 것과 AT&T New England를 위해 게임 전문 케이블 채널 G4: TV 4 Gamers 캠페인을 운영한 게 고작이었다.
이상과 같이 진행된 버즈에이전트의 Rock Bottom 입소문 마케팅 캠페인은 Harvard Business School의 도움 아래 그 결과가 상세히 분석됐다. 참고로, 이 분석에 사용된 모든 세일즈 데이터와 멤버십 프로그램 관련 데이터는 Rock Bottom 레스토랑이 직접 제공한 것이었다.
이게 전부가 아니다. 입소문 활동을 펼친 참가자(active agent) 가운데 40%가 Rock Bottom 레스토랑의 열성적인 `고객 전도사

참고자료

· 없음