사업-생과일쥬스전문점

소개

● 환경분석거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석)환경분석거시적 환경사회적환경 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가 Well-Being에 대한 인식 증가 프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미지증가경제적환경 과일 가격 상승으로 과일 구매의 어려움 증가기술적환경 당도 높은 과일 개발(예: 전북 남원의 캠벨 포도, 제주의 빨간 키위) 과일의 장기 보관의 용이해짐환경분석SWOT분석을 통한 경쟁분석경쟁정보의 수집경쟁 회사의 홈페이지 이용2. 직접 방문 3. 설문조사를 통한 소비자의 심리 파악환경분석SWOT분석: 경쟁정보의 수집 프랜차이즈 커피 전문점 중 매출 1위 스타벅스 다이어리, 카드 서비스 제공 망고, 딸기, 라즈베리 블렌디드 4500~5900원 멀티 디저트 카페 지향 요프치노 등 요거트를 이용한 메뉴 제공 망고, 딸기, 골드키위 요거트 음료 4000원 브런치 메뉴 제공 아기자기한 인테리어 딸기, 블루베리 요거트 음료 4900원 유기농 과일, 유기농 주스를 사용 알코올 음료를 제외한 15개 메뉴, 평균 3912원환경분석SWOT분석: 경쟁정보의 수집설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내정문후문)

목차

제품소개

환경분석
-거시적환경
-경쟁분석(SWOT분석)

STP분석

4P 전략

본문내용

환경분석
설문조사 (100명, 남:44명 여:56명), 장소: 교내?정문?후문)
문항의 구성
1. 귀하의 성별은 무엇입니까?
2. 귀하의 연령대는 어디에 속하십니까?
3. 귀하는 현재 어디에 살고 있습니까?
4. 귀하께서는 카페를 한 달에 몇 번 정도 이용하십니까?
5. 자주 찾는 카페를 표시해 주십시오.
6. 위에서 답한 카페를 즐겨 찾는 이유는 무엇입니까?
7. 평소 카페를 이용하지 않으신다면, 그 이유는 무엇입니까?
8. 외대 상권 내 제공되는 생과일 주스 가격을 어떻게 생각하십니까?
9. 생과일 주스에 대해 어떻게 생각하십니까?
10. 생과일 주스 전문점이 생긴다면 구매의향이 있습니까?
11. 생과일 주스의 적당한 가격은 얼마 정도로 생각하십니까?
12. 평소 생과일 주스를 구입하는 주된 동기는 무엇입니까?
13. 평소 생과일 주스 구매에 있어 가장 중요한 요소는 무엇입니까?
14. 이문 1동 전체의 생과일 주스 판매 점포에 대한 의견을 말하시오.
(접근성, 전문 취급점의 수, 가격민감도, 쿠폰?적립금/외부용기/인테리어/종업원의 외모/서비스의 영향)

참고자료

· 없음