식품위생사고 (자판기 위생상태) 발표 파워포인트

소개

발표 파워포인트 입니다. 나름대로 퀄리티 있는 파워포인트라 만족하실 거라 생각합니다.
발표할 대본 잘 작성하시고 이 파워포인트를 이용하신다면 좋은 결과 있으실 겁니다.
저의 발표도 좋은 성과를 얻었습니다.

목차

자동판매기란?
양심 자판기 운영자 모범사례
자동 판매기의 위생 실태 - 1
자동 판매기의 위생 실태 - 2
자동 판매기의 위생 실태 - 3
대책
식품위생학* 길복임교수님

본문내용

자동 판매기란?
식품위생학* 길복임교수님
차표·담배·커피·음료·기타 제품 등의 판매기로서, 동전을 투입하거나 카드를 넣으면 사용자가 원하는 물건이 자동적으로 나오게 된 기계
☞자동판매기 급속한 증가 추세 이유
슈퍼마켓·쇼핑센터 등의 새로운 유통구조의 출현 외에도 인건비의 상승, 장소의 제한 및 구입의 편리성 등에 따라 무인 자동판매기의 등장이 필연적

자동 판매기 음료 위생 실태 - 1
식품위생학* 길복임교수님
서울의 커피자판기 1만 2천여 대를 조사한 결과,
5대 중 1대가 위생 불량 판정 (2011. 6. 14)
서울 중구의 한 슈퍼마켓 근처
커피자판기 내부 : 흘러내린 음료를 담는 통에 곰팡이가 피어있고 물통에는 때가 잔뜩 끼어있다.
물은 근처 화장실에서 길어온다.
자판기 위생 상태를 매일 점검하고 이 같은 점검표에 기록해야하지만 많은 운영자들이 이를 지키지 않고 있다.
율무차는 5잔 중에 한 잔 비율로, 많게는 기준치의 50배가 넘는 세균이 검출.

참고자료

· 없음