마케팅전략 최종본

소개

아웃백 마케팅전략입니다. A플러스 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론
아웃백 선정 동기

Ⅱ.본론
1.아웃백 소개

2.아웃백 마케팅 전략
▶ 외부마케팅
▶ 내부마케팅
▶ 기본적인 마케팅
▶ 기타마케팅

Ⅲ.결론
나의견해
참고자료

본문내용

Ⅰ.서론

1. 아웃백 선정 동기

아웃백은 1997년 한국에 처음 들어온 이후 패밀리레스토랑이라는 신조어를 만들며 계속 성장하여 현재 전국 100여개 이상의 매장이 운영되고 있으며 아직까지도 패밀리레스토랑 일간 검색어에서 차트순위 1위2위를 다툴 정도로 외식업계에서 높은 인지도를 점유하고 있다. 또한 나도 여자 친구와 함께 아웃백을 종종 이용하였으며 10년이 넘는 세월동안 이러한 인기를 유지해온 결과에 대한 궁금증을 불러 일으켜 외식업계의 선두주자인 아웃백을 선정하게 되었다. 그럼 지금부터 그 인기를 지켜온 아웃백의 마케팅 전략에 대해 알아보도록 하겠다.


Ⅱ.본론

1. 아웃백 소개

Outback Steakhouse는 그 명칭이 호주식 영어 오지란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다. 또한 한 단계 높은 차별화된 정통 스테이크와 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 아웃백은 사회, 인터넷, 이벤트직원, 그리고 고객이라는 5가지 요소가 중심이 되어 고객과 동화할 수 있는 친근한 매장의 이미지를 바탕으로 마케팅 전략을 구사하고 있으며, 환대, 공유, 품질, 즐거움, 그리고 용기의 원칙 아래 업계 1위로서 신뢰할 수 있고 책임감 있는 브랜드 이미지를 가지고 있다.
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었으며 현재 아웃백은 전국 100여개 이상의 매장이 운영되고 있다. 입구에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨 놓은 듯한 쾌적하고 안락한 인테리어, 최고급 식재료로 완성되는 홈메이드 방식의 다양한 메뉴와 함께 고객들에게 호주 오지에서 모험하는 것 같은 느낌이 들게 만든다.

참고자료

· http://www.outback.co.kr 아웃백 홈페이지
· http://www.foodservice.co.kr 한국외식사업연구소
· http://www.ikfa.or.kr 한국프랜차이즈협회
· http://cafe.daum.net/dktqor (패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들)
· http://cafe.daum.net/famrecafe (패밀리레스토랑 까페)
· 네이버 http://www.naver.com/
· 엠파스 http://www.empas.com/