패스트푸드점 에서의소비자경향분석 향후 전략 개선 방안 제시

소개

패스트푸드점에서의 소비경향분석 및 향후 전략 개선방안 제시

목차

조사 배경 및 목적
맥도날드 분석
버거킹 분석
롯데리아 분석

마케팅조사 표본
Spss 빈도분석 정보
Spss 교차분석 정보
Spss 신뢰도 분석 정보

향후 전략 및 결론

본문내용

가. building-in전략
나. 제휴 전략
맥도날드 STP 분석
*시장 세분화 (Segmentation)
기본적인 식사를
목적으로 한 소비자층
영양, 음식점의 서비스, 분위기를 고려하지 않고 음식의 맛과 가격만을 생각하는 소비자 층.
-저소득, 중,고등학생
건강주의 소비자층
:새로운 타겟
맛보다 건강을 추구하는 소비자층
-웰빙 트렌드의 20대 젊은 남녀, 30대 이상의 장년층.
가족화합의 건전성을 추구하는 소비자층
:기존 타겟
가족이 함께 식사할 수 있는 단란한 분위기를 가장 중요하게 생각하는 소비자층. 특히 중상층의 경우 가격 보다 가족모임을 위해 서비스와 분위기가 좋은 곳을 선택할 가능성이 높음.
식생활의 문화적
가치를 추구하는
소비자층
문화적인 가치를 추구하는 소비자 층. 식사 외에 즐거움을 위한 이벤트, 신 메뉴 다양한 음식을 먹음으로써 얻을 수 있는 문화적인 경험을 중요시. 20-30대의 젊은 층에 분포.
맥도날드 STP 분석
* 기존의 목표대상 설정 (Targeting)
1. 연령 : McDonald`s의 표적시장은 20대 초반 미만의 고객
(10-20대 남녀, 어린 자녀를 둔 부모 모두 주 고객층이나 특히 여성과
어린이가 McDonald`s의 핵심적인 고객).
2. 지리적 위치 : 접근성, 이용가능성이 높은 곳에 입지
(젊은 세대가 많이 모이는 신촌, 종로, 대학로 등, 주택가, 사무실 밀집지역에도 진출)
* 차별화하여 자리잡기 (Positioning)
1. 친 가족주의라는 문화적인 가치를 부여
(아이들에게 즐거움 제공, 버거 중심의 편리한 메뉴)
2. 전 세계적인 브랜드화로 인해 업계 차별화

참고자료

· 없음