푸드킹 사례연구

소개

푸드킹 사례연구 프로젝트 레포트입니다
생산경영 수업에서 A+ 받은 레포트입니다 ^^

목차

Ⅰ. 서론

1. 인력 일정계획의 정의
2. 인력 일정계획의 중요성
3. Food King 기업의 사례


Ⅱ. 본론

1. Food King 기업의 현재 상황 및 문제점
2. 문제점 분석 및 해결방안
- 경쟁우선순위
- 일정계획 수립 및 설명
- 공정한 일정계획 수립여부 확인지표



Ⅲ. 결론

1. 사례를 통해 알게 된 인력 일정계획의 효과 및 필요성

본문내용

인적자원에 대한 계획을 인력계획(Manpower Planning), 또는 인적자원계획(Human Resources Planning)이라고 부른다. 인력계획은 인적자원관리의 방향을 제시하여 주는 것으로서 조직이 계속적으로 그 목적을 달성하는데 필요한 일을 담당할 사람의 정확한 수와 종류를 미래의 적소와 적시에 공급하기 위한 과정이다.
일정계획시스템으로 생산능력을 관리하는 방법에는 각 작업자의 근무기간과 휴무기간을 지정하는 것이 있다. 예로 우체국 직원, 간호원, 경찰관의 근무일 및 교대시간의 할당을 들 수 있다. 이 접근법은 총수요를 어느 정도 정확히 예측할 수 있고 고객이 빠른 서비스를 요구할 경우 사용한다. 이런 경우 서비스시스템의 예상 업무부하에 맞추어 생산능력을 조정한다.
인력일정계획은 충원계획을 구체적인 개인별 작업일정계획으로 변환하는 것임을 유의해야 한다. 각 작업자별로 근무기간과 휴무기간만 결정한다고 충원계획을 실행계획화한 것은 아니다. 충원계획에서 총괄적으로 결정한 일별 인력소요량을 충족시켜야 한다. 일별로 사용할 수 있는 인력이 일별 인력소요량 이상이 되어야 한다. 그렇지 않을 경우 계획담당자는 휴무일을 조정하여 소요량이 충족되도록 하여야 한다. 적당한 계획을 찾을 수 없으면 경영층이 충원계획을 변경하여 신규채용, 초과근무, 주문적체를 더 허가하여야 한다.

참고자료

· 없음