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청정생산 기술조사

청정생산에 대한 개념을 정리하였고, 그 대표사례로써 피니톨에 대해 조사하였습니다.
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최초등록일 2011.06.06 최종저작일 2006.12
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청정생산 기술조사
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    소개

    청정생산에 대한 개념을 정리하였고, 그 대표사례로써 피니톨에 대해 조사하였습니다.

    목차

    1. 청정생산 기술개념
    2. 선정사유
    3. 기술개요
    4. 결과

    본문내용

    피니톨이란?

    혈당강하소재로서의 피니톨의 개발은 1990년 미국의 버지니아대학교의
    연구팀이 당뇨환자 소변 중에는 카이로이노시톨 함량이 현저히 낮다는 사실을 보고하면서부터 시작.
    피니톨(Pinitol)이란 소나무의’pine’ 과 당 알코올의 ‘-ol’ 의 합성어.
    콩과 식물과 소나무에 다량 함유
    inositol의 구조이성질체인 chiro-inositol의 methyl ester형태
    국내에서는 아미코젠㈜ 이 콩으로부터 피니톨을 대량 생산하는 기술을 세계 최초로 개발완료 ,
    서울대, 인제대와 협력하여 혈당강하용 식품소재로서 실험동물 및 인간에 대하여 뛰어난 효과 증명.

    참고자료

    · 없음
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