[마케팅] 베니건스 마케팅 전략

소개

베니건스 마케팅 전략입니다

목차

없음

본문내용

Ⅰ. 회사 선정 동기
사람들의 외식에 대한 생각은 음식을 ‘먹는다’에서 ‘즐긴다’로 변화하고 있다 .즉 단순히 ‘밖에서 음식을 먹는다.’는 개념에서 ‘집에서는 느낄 수 없는 색다른 분위기와 친절한 서비스 속에서 식사를 즐긴다.’로 바뀌고 있는 것이다. 이러한 고객 욕구의 변화는 기존의 ‘일반 음식점’ 과는 다른 특별한 공간을 갖춘 ‘새로운 음식점’을 탄생시켰다. 이러한 음식점의 대표적인 곳으로 아웃백 스테이크 하우스, VIPS, TGI Fridays, Bennigan`s 등 과 같은 패밀리 레스토랑을 들 수 있다. 나 역시 단순히 음식을 먹는 것 뿐만 아니라 그곳에서 볼 수 있는 또 다른 문화와 그 공간을 빌린다는 일종의 기대감을 가지고 외식을 하는 것이 사실이며, 이번 보고서에서 이 중 한 곳을 선정함으로써 패밀리 레스토랑에 대해 더 자세히 알고 싶었기에 Bennigan`s를 선정하게 되었다.
Ⅱ. 회사소개
1. 비 전 : 언제나 어디에서나 고객의 눈에 비친 최고의 레스토랑.
(Best in the eyes of guest everyday everywhere)
* 고객과의 약속
1. 베니건스는 맛의 과학을 만듭니다.
매일 2회 재료의 신선도를 점검하고 각 매뉴별로 가장 맛이 좋은 온도로 요리하며 고객에게 제공되기 직전, 전담자가 다시 한 번 최종 점검을 하는 등 최고의 맛을 내는 것에 모든 노력을 기울이고 있습니다.
2. 베니건스는 고객의 마음으로 생각합니다.
베니건스 서비스의 기준은 모든 손님에게 가장 친한 친구가 되는 것입니다. 고객이 매장에 들어와서 식사를 하고 돌아가실 때까지 매 순간 고객의 마음을 먼저 읽고 다가가겠습니다. 고객 한 사람 한 사람의 성향에 따 라 서로 다른 방법으로 편안함과 즐거움을 선사하고 있습니다.

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참고자료

· http://www.bennigans.co.kr/
· http://www.naver,com/
· http://minihp.cyworld.nate.com/pims/main/bbs_main.asp?tid=42924904&urlstr=visi