살롱의 운영과 환경,컨셉

소개

살롱의 구조와 운영, 그리고 살롱 컨셉에 관한 레포트 입니다.

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본문내용

살롱 환경의 구조와 직책에 대한 책임과 역할에 대해 조사하고, 효과적인 살롱환경을 위한 마케팅 전략과 잘못된 살롱 환경이 살롱 운영에 미치는 영향을 알아본다.
살롱의 주요 구조는 위와 같이 나타낼 수 있다. 제일 위에 있는 점장(chief)은 전체적인 살롱 업무에 관여하거나 그에 대한 보고를 받게 된다. 예를 들어 크게는 마케팅의 방향, 살롱 내부의 인테리어 및 특성, 직원의 채용 등 을 들 수 있고 작게는 약액 및 부자재의 구매, 살롱 내부 고객을 위한 행사 등을 들 수 있다. 점장은 아래에서 올라오는 의견들을 수렴하고 그에 따른 최종 결정권을 가지므로 항상 신중해야 한다. 전체적으로 형평성이 맞고 누구나 납득할 수 있는 살롱을 만들기 위해서는 내부적인 회의가 자주 주최 되어야 하는데 점장은 그 회의에서 수장의 역할을 한다. 따라서 점장은 독선적이거나 강압적인 지시를 하기보다는 전체적인 의견을 반영하여 살롱의 정책을 정해나가는 것이 내부 문제를 최소화하고 내부고객 만족을 이룰 수 있는 길이라고 생각한다.
그 아래 점장의 직속으로 내려오게 되면 관리인(manager)이 있는데 그는 점장의 의도에 따라 움직이지만 스타일리스트들의 위에 군림 하는 자리가 아니므로 권력을 행사 할 수 없다. 관리인의 역할은 위에서 내려오는 지시와 아래에서 올라오는 의견을 잘 종합하여 살롱을 더 좋은 방행으로 나아가게 하는 데에 있다. 관리인은 표면적으로 볼 때 에는 고객을 응대하고 서비스 부분에 직접적인 참여를 한다. 때로는 스타일리스트들을 도와 일선에 나설 때도 있는데 그런 경우는 극히 드물다.

참고자료

· 없음