[A+] 아웃백스테이크하우스 청주가경점 경영전략분석 / 경영진단 / 마케팅 / SWOT / 성공전략 / 조직구조 / 직무구조 / 차별화전략 / 특성화전략 / 특화전략 / 레이더차트 / 경영관리 / 상권관리 / 점포관리

소개

교수님 칭찬자료
A+
장학금보장

목차

1. 선정동기

2. 아웃백 소개

3. 아웃백신념과원칙

4. 근무및영업시간

5. 아웃백직무구조

6. 아웃백 전략

7. 아웃백 성공전략

8. 아웃백스테이크하우스 청주가경점

9. 경영진단
- 경영관리 일반 점검표
- 상권관리 일반 점검표
- 점포관리 일반 점검표
- 판매관리 일반 점검표
- 판매촉진관리 일반 점검표
- 구매, 메뉴관리 일반 점검표
- 재무관리 일반 점검표
- 인력관리 일반 점검표

10. 경영진단 레이더차트

11. 느낀 점

본문내용

업계 매출액 1위,전국매장 점유율 1위
한국표준협회 선정 서비스 품질지수 1위
프랜차이즈 부분 1위
네티즌이 뽑은 패밀리 레스토랑 부분 1위

아 웃 백 이 란 ?

OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지(奧地)’ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이며, 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되었다

아웃백의신념과원칙

환대,공유,품질,즐거움 그리고 용기 정신에 입각
아웃백 스테이크 결실에 동참할수있도록 이익공유,책임과권한,그리고 신뢰를 나눔
아웃백 스테이크에 속한 사람들을 잘돌보고 개이적이 존엄성과 가치를 인정
출근 및 스케줄 - 30분전에 출근하여야 하며 짜여진 스케줄대로 근무.
급여지급 - 매월 25일 급여를 나눠주고, 그날 급여를 찾을 수 있음.
출근카드 - 타임펀치를 이용하여 출근카드에 출퇴근 시간을 기록함.
영업시간 - 365일 연중무휴이며 낮 12시부터 밤 11시까지 영업.

참고자료

· 없음