건강보조식품의 정의, 장단점, 문제점, 예시, 느낀점

소개

A+받은 레포트로 건강보조식품에 대한 정의, 장단점, 예, 느낀점 등을

아주 깔끔하게 요약해놨습니다.

목차

1. 건강보조식품의 정의
2. 건강보조식품의 장점(기능성 중심으로)
3. 건강보조식품의 예시(유형)
4. 건강보조식품의 단점, 문제점
5. 느낀점

본문내용

1-1. 건강기능식품의 정의, 적용범위

① 정의 : 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조ㆍ가공한 식품을 말한다. 여기서 기능성이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.
② 범위 : ㄱ. 고시형 건강기능식품, 식약청 고시에서 정한 품목으로 일정 자격을 갖춘 영업자라면 누구든지 제조, 수입할 수 있는 건강기능식품 / ㄴ. 개별인정형 건강기능식품 : 고시형 건강기능식품에 해당되지 않는 원료의 안전성과 기능성에 관한 자료를 식약청에 제출하여 기능성 원료로서 인정받고, 그 원료로 만든 제품의 기준 규격을 인정받아야 하는 건강기능식품
③ 기능 : 생체리듬의 조절, 생체방어, 질병의 예방, 질병의 회복, 노화억제
④ 신소재(대표적 3가지) : Herb(소화촉진), 올리고당(비피더스균을 장내에서 증식시키기 위하여 선택적으로 이용됨), DHEA(인체 내 부신에서 생성하는 생식호르몬)
⑤ 상품화 : 졸음방지 껌, 구취제거 껌(후라보노), 캔디류(목캔디), 식이섬유 음료류(미에로 화이바, 화이브 미니)

참고자료

· 없음