세계인의 식생활과 문화(독일편) 독일의 음식,문화,축제,식사예절등

소개

독일에 관해
서론,본론,결론으로 나누어서
독일의 자연적 환경부터~ 음식문화, 종류, 식사예절, 축제 등
다양하고 자세하게 리포트 하였고
음식뿐 아니라 맥주, 포도주에 대해서도 자세한 설명이 되어있어서
매우 유용할거에요^^

목차

Ⅰ. 서론
1. 독일이란?
2. 독일의 자연적 환경

Ⅱ. 본론
3. 독일 음식문화의 배경
4. 독일 음식문화의 특징
5. 독일의 지역별 음식 특징
6. 독일의 음식
7. 독일의 맥주
8. 독일의 포도주
9. 독일의 축제
10. 독일의 식사문화 및 예절

Ⅲ. 결론
11. 느낀점

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

2. 독일의 자연적 환경
1) 기후
위도상 상당히 북쪽에 위치하고 영토의 대부분이 대서양에 있는 따뜻한 멕시코 만류의 영향을 받기에는 멀리 떨어져 있지만, 대체로 온대기후의 혜택을 입고 있다. 혹독한 추위가 장기간 계속되는 경우는 드물며 강우량이 풍부하여 농작물 재배에 이상적인 조건을 갖추었다. 그러나 서유럽 전역이 대체로 그런 것처럼 독일의 기후도 멕시코 만류에서 발생해 서쪽으로 흐르는 따뜻한 해양성기후가 유럽 동북부로부터 이동해오는 매우 찬 기단과 충돌할 때 갑작스런 날씨 변화를 보인다. 북해와 발트 해를 향한 해안선 때문에 해양성기후의 영향을 많이 받는다.
2) 위치 및 면적
위치는 북쪽으로 북해·발트해에 면하고 덴마크와 접경하며, 동쪽으로 폴란드·체코슬로바키아, 남쪽으로 오스트리아·스위스, 서쪽으로 프랑스 및 베네룩스 3국과 접경한다.
면적은 356,910㎢(한반도의 1.6배)이다.
3) 지형
독일의 지형구조는 북부 평원지대인 북독일 평원, 남쪽의 고도 200∼1,000m 의 구릉성산지인 독일 중앙고지, 다시 그 남쪽에 펼쳐지는 구릉·대지·평탄지로 된 남독일 및 독일 알프스 넷으로 크게 구별된다.
- 북독일 평원 : 전역이 빙하퇴적물로 덮여 있다. 서부에는 사질토양의 평탄지를 이루고 저지대에는 소택지·이탄지가 펼쳐져 있다. 연안부에는 간척지가 조성되어 비옥한 목초지로 이용되고, 그 배후에는 메마른 농토와 하이 데가 펼쳐진다. 뤼네부르거 하이데로부터 동부의 북독일 평원에는 저평한 서부와는 달리 두 줄기의 빙퇴석구가 형성되어 있다.
- 독일 중앙고지 : 동서로 연속되는 1,500m이하의 중위 산지군으로, 라인협 곡 및 베저강·라이네강의 곡지가 남북으로 가로지르고 있다. 서반부는 점 판암·사암·규암 등 불투수성의 암석으로 된 라인고지인데, 이 고지에는 라인 강과 그 지류 모젤강 등에 의해 빙겐에서 본에 이르는 구간의 라입협곡과 같은 협곡이 많이 형성되어 있다.

참고자료

· 없음