상식을 깨는 마케팅

소개

`동물원=전시장?` 발상 전환이 이끈 부활...
등 5가지 구체적인 상식을 깨는 마케팅 사례

목차

1. 와인의 왕 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)
2. Swatch는 어떻게 패션시계로 성공했나?
3. Tipp-ex , A Hunter Shoots a Bear
4. `동물원=전시장?` 발상 전환이 이끈 부활...
[아사히야마 동물원]
5. 돈지랄 광고판 엎기, 아이디어로 승부하라!

본문내용

<와인의 왕 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)>
보졸레 누보는 프랑스 남부 부르고뉴의 보졸레 지방에서 그해 첫 수확한 포도를 4-6주정도 단시간에 숙성시켜 만든 와인으로, 누보(Nouveau)는 새로운(New)이라는 뜻이다.
보졸레 누보는 지리적인 특성상 장기간 보관/숙성이 가능한 고급 포도주를 만드는데 사용하는 ‘피노누와’와 같은 고급 품종을 사용할 수 없었다. 당시 일반 소비자들은 숙성되지 않은 와인은 싸구려 와인으로 인식하고 있어 발효과정이 다른 와인보다 짧은 보졸레 누보는 1950년대까지 값싼 레스토랑이나 조그만 술집에서 파는 저가 와인이었다.
이러한 상황에서 포도경작자인 조르주 디베프(Georges Duboeuf)를 시초로 다양한 마케팅 전략과 프로모션을 전개하여 보졸레 누보를 전 세계인들이 동시에 마시는 세계적인 축제를 만들어 냈다.
보졸레 누보 마케팅(Beaujolais Nouveau)의 전략
1. 제품의 약점을 특징으로 전환한 역발상 전략
보졸레 누보는 장기간 숙성시킨 다른 와인처럼 깊은 맛을 낼 수 없는 약점을 가지고 있었다. 비록 깊은 맛을 낼 수는 없었지만 단기 숙성시켜 포도향이 진하고, 포도 특유의 떪은 맛이 거의 없는 상쾌한 맛을 가지고 있어 와인을 처음 접하는 사람들이 쉽게 와인을 접할 수 있는 계기를 마련해 주었다. 이런 보졸레 누보 특유의 맛을 내기 위해서 기계를 사용하지 않고 사람이 직접 손으로만 수확해 만드는 노력을 아끼지 않았다. 이러한 노력의 결과로 포도주 전문가인 기욤 케르고를레로부터 “인간이 3주만에 만들 수 있는 가장 뛰어난 포도주”라는 찬사를 얻게 되었다.

참고자료

· 없음