미생물실험>미생물 염색법(그람염색법)

소개

미생물실험>미생물 염색법(그람염색법)

목차

1. 제목( Subject )
2. 실험목적(purpose)
3. 재료 및 기구 ( Material and Apparatus )
4. 실험방법 ( Methods )
1) 그람염색 과정
5. 실험결과( Results )
6. 고찰 ( Disccussion )
7. 참고문헌( Reference )

본문내용

2. 실험목적(purpose)
Gram 염색법에 의해 세균감별염색기술을 익히고 세균을 크게 2군으로 분류하여 Gram양성과 Gram 음성으로 나눌 수 있다.

4. 실험방법 ( Methods )
1) 그람염색 과정
① 균을 채취, 도말, 건조, 고정한다.
② crystal violet 염색액으로 ·1분간 염색한다.
③ 흐르는 물에 세척한다.
④ gram`s iodine 용액으로 1분간 매염한다.
⑤ 흐르는 물에 세척한다.
⑥ 슬라이드 한쪽 끝을 잡고 탈색액으로 슬라이드가 깨끗해질 때까지 탈색한다.
⑦ 즉시 흐르는 물로 세척한다. 시간이 경과되면 그람 양성균도 탈색될 수 있다.
⑧ safranin 염색액으로 30초간 대비 염색한다.
⑨ 흐르는 물에 세척한 후 공기 중에서 건조시킨다.

6. 고찰 ( Disccussion )
이번주는 그람염색 과정을 통해 세균의 모양 뿐 아니라, 색의 차이를 통해 Gram 양성, Gram 음성 두 종류로 나눌 수 있는 실험을 하였다. 색의 차이의 원리를 다른 문헌을 통해 찾아 본 결과 Gram 양성균의 세포벽에는 Magnesium ribonuclate라는 산성물질이 있어 염기성 염료인 crystal violet와 결합하여 alcohol에 탈색되지 않고 자색(violet)으로 염색되고 Gram 음성균의 세포벽에는 Magnesium ribonuclate가 없어 탈색제인 alcohol에 의해 탈색된 후 대조염색인 safranin에 의해 적색으로 염색된다. Magnesium ribonuclate iodine 용액은 매염제(mordant)로 사용되며 crystal과 magnesium ribonuclate의 결합을 촉진시켜 주는 역할을 한다

참고자료

· 1. 김선희외 7인(2003), 미생물학실습, 서울, 도서출판 고려의학
· 2. 한국식품과학교수협의회(2008), 식품기사실기, 서울, 지구출판사
· 3.http://cms.daegu.ac.kr/sgpark/microbiology/%EC%9B%90%ED%95%B5%EC%A7%84%ED%95%B5.htm