사업계획서

소개

사업계획서 - 음식점 사업을 계획하였으며
일반 평범한 음식점이 아닌 비싸고 맛이 똑같은 보통 커리와 다른
차별화 전략을 사용한 커리로 커리와 김치의 찰떡궁합을 강조
swot 분석과 4p 마케팅믹스 , 재무계획을 표로 나타내었다
A+ 등급을 받은 레포트이기에 가격은 2000원 책정하겠습니다.

목차

제 1장 회사 일반현황
1. 회사개요
2. 주요 경영진 현황

제 2장 사업의 개요
1. 사업 동기
2. 사업 목적
3. 아이템 선정 이유
4. 사업 내용
5. 메뉴의 개요
6. 메뉴특성 및 경쟁력
7. 사업 성공 요인

제 3장 점포입지 및 경쟁점포
1. 점포입지 상권분석
2. 경쟁점포 현황분석

제 4장 사업분석
1. SWOT 분석
2. 마케팅믹스(4p)
3. 재무계획

본문내용

• 우리나라 사람들은 대부분 커리요리를 먹을때에 김치를 함께 먹는 경향이 있다. 김치가 없으면 커리를 먹지 못하는 사람이 대다수이고 이에 아이디어를 얻어 "커리에 김치를 올려놓고" 라는 상호를 이용하였다.

• 상호에서 "커리" 부분은 커리의 주황색으로, "김치"는 김치의 빨간색으로 하고 나머지 글자는 하늘색을 이용하여 시원하고 깔끔한 이미지를 부각시켰다.
2. 주요 경영진현황

경영진은 5명으로 이루어져 있으며 CEO 박재영을 중심으로 4명의 주요 경영자가 각자 부서에서 경영을 맡고 있다.

제 2장 사업의 개요

1. 사업 동기
• 취직 후에 무료함과 월급봉투에 얽메이기 싫은 현실.
• 주요 경영자들과 자본을 합쳐 고 수익 창출 가능.
• 사업 아이템이 좋고, 국내에 아직 동일 Concept 의 경쟁사 없음.


2. 사업 목적

• 이익 창출.
• 인도전통음식인 커리에 한국전통음식인 김치를 결합, 내국인 및 외국인에게 조화로운 맛을 알리기 위해.


3. 아이템 선정 이유

• 외식산업이 가파르게 상승세를 타고 있으며, 똑같은 외식상품인데 브랜드 이름만 살짝 바꿔서 사업을 시작하는것은 소비자에게 참신하다는 인식을 주지 못한다.

• 따라서, 혁신적이면서도 사람들의 입맛에 친숙하고 맛있으며 소비자들이 식당 앞에서 음식이 맛이 있을지 없을지를 걱정할 필요 없는 모험적이지 않은 메뉴로서 커리+김치의 concept 를 잡았다.

• 결정적으로 대다수의 한국인은 커리요리를 김치 없이 먹지 못하여 큰 인기를 끌 수 있다.

• 한국에 거주하는 인도인들도 커리에 김치를 같이 먹는것은, 이미 커리 애호가 사이에서는 널리 알려진 사실이라고 한다.

• 매운 음식을 좋아하는 서양인들도 커리요리와 김치를 선호하고, 이들을 겨냥하여도 좋은 사업 아이템이 틀림없다.

참고자료

· 없음