take-out 전통찻집 사업계획서.

소개

창업을 할 경우 사업계획서를 작성하여 성공적인 창업을 돕는다.

창업관련 과목 A+나왔던 레포트네요 많은 도움 되실거에요.

목차

사업 계획 요약서

1.사업의 개요
1-1. 사업 개념
1-2. 사업 목적
1-3. 기대 효과
1-4. 사업 추진 능력

2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성
2-2. 핵심 아이템 & 기술
2-3. 성공 사례
2-4. 시장 분석
2-5. 자사 분석(SWOT)
2-6. 경쟁 업체 분석

3. 사업화 추진계획
3-1. 아이템 양산 계획
3-2. 인력 확보 계획
3-3. 마케팅 계획
3-4. 사업화 추진 일정
3-5. 예상 유지비용 및 매출관련 산출근거
3-6. 예상 소요자금 및 조달계획

4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안

본문내용

본 사업은 기존의 전통 분위기를 바탕으로 하되 거기에 현대적인 분위기를 더한 실내 에서 전통차를 마시는 Take-out 전통차 전문점이다. 국민적인 기호식품으로 자리매김한 커피보다 더 나은 전통차의 효능을 널리 알리고, 기존 높은 연령층에 제한된 수요층을 남녀노소 모두 쉽게 즐길수 있도록 사업 운영을 한다.

전통차의 시장규모는 일반커피숍 보다는 매우 적지만 주로 시외곽에 분포하면서 사람들이 적지 않게 찾아가는 곳이다. 따라서 젊은 층이 접근하기 어렵고 선호하기에는 다소 입에 맞지 않는 차의 종류들과 어울리지 않는 분위기 때문에 조금 사업성이 떨어지기는 하나, 맛과 접근성을 개선하기만 한다면 웰빙과 건강이 중요시되는 요즘의 추세에 비추어 볼 때, 전통차는 이미 상당한 이점을 가지고 있다.


아이템
설명
서비스업 이므로 최고의 고객 서비스를 철저한 교육하에 기본으로 한다.
기존 전통차를 전북대학교 산학협력단과 함께 연계하여 기존차의 효능은 그대로 유지하면서 여러 사람의 입맛에 맞게 맛을 재구성한 전통 차 사업이다.
실내는 전통적인 분위기와 현대적인 분위기를 함께 살리면서 젊은층이 편하게 즐길수 있도록 인테리어 하며, 또한 대학교 앞에 위치한 만큼 실내에 세미나실도 마련해 간단한 모임도 가능하게 한다.
대학생들이 좋아할 만한 이벤트를 지속적으로 추진하여 고객만족을 실현한다.
느긋하게 차를 즐겨야만 한다는 전통찻집의 편견을 깨고 Take-out을 실시하여 바쁜 현대인에 맞춤형으로 다가가 접근을 용이하게 하였다.
어느정도 입지를 다진 후에는 본격적으로 프렌차이즈 사업을 병행하여 수익성과 함께 브랜드로서의 가치를 창출할 수 있다.


1-1. 사업 개념
본 사업은 20대 여성(대학생)들을 주요 타켓으로 하는 현대식 Take-out 전통차 전문점으로 기존 높은 연령층의 고객을 대상으로 하던 전통찻집의 모습에서 벗어나, 20대 여성들뿐만 아니라 남녀노소의 관심을 유도한다.
여러 가지 전통차의 효능을 소개하여 보편적으로 즐기는 커피대신 몸에 좋은 전통차의 수요를 늘려 사업성을 갖는다.

참고자료

· 없음