[레포트]허브의 종류와 이용

소개

허브의 사진 및 효용에 대하여 깔끔히 정리했습니다.

목차

1. 허브에 대한 기초 상식
2. 허브의 종류별 특징과 효능
3. 허브의 활용분야와 이용
4. 느낀 점

본문내용

1. 허브에 대한 기초 상식

모든 일은 처음과 끝이 가장 중요하듯 허브와 허브에 관련된 사실에 대해 알고자한다면 기본적으로 허브(Herb)라는 단어가 어떤 것을 지칭하고 정의하는지 알고 있어야 하는 것은 당연하다. 고로 허브의 개념과 정의에 대해 잠깐 알아보자면,
현재 국내에서 일반적으로 알고 있는 허브에 대한 개념은 외국에서 도입된 식물에 한정 지어 생각하는 경우가 대부분이다.
하지만 이미 수천 년 전부터 우리 조상도 생활 전반에 걸쳐 많은 곳에서 이용하여 왔다. 서양과 달리 농경문화가 발달했기 때문에 약초 외에 미나리·쑥갓·마늘·파·생강·고추 등의 향채소와 창포·쑥·익모초·결명자 등이 예로부터 대표적인 허브로 쓰여 왔다.
허브의 기원은 약용식물에서 유래된 것으로 중국에서는 B.C. 2700년경에 신농본초경(新農本草經)이라는 약용실물 서적에 식물의 치료효과를 기술하였고,
잉카 유적지의 향료와 훈연 흔적이나 고대 이집트에서는 B.C. 2800년경 파피루스 종이풀에 약초의 사용법을 기록하였다. 현재 사용되는 약에서도 아스피린, 키니테 등은 식물에서 추출해 낸 것이다.

참고자료

· -두산세계대백과
· -우리 허브 가든(http://woorifarm.com.ne.kr/herbs/)
· -영인 농원(http://eflor.co.kr)
· -네이버 지식IN